我的饭馆馋哭世界[美食] 第138节

  站在过道里的常东不敢打扰这份宁静,只是默默地等待着,看到观众评委的神情,他的心里仿佛有个小人在慢慢裂开……
  他的报道似乎又遇到了新的挑战……
  ……
  赛场内,评判也进入了后半场。
  “泽鸣这小子,短短几个月,又进步了!上次见他还是在g省,他跑到那儿学习去了!”
  “是啊,后生可畏!鼎湖上素属粤菜系,鸿楼不是做粤菜的,但他这菜显然已经拿捏到了精髓。”
  “听说鸿楼年底又要扩张了,有他在,鸿楼不愁不兴旺。”
  评委们对撤下去的鼎湖上素赞不绝口,刘姓名师笑道:“黄大师,这道菜你满意了吧?”
  黄宗轩惯常冷酷的表情此刻也融化了,嘴角流露出一丝笑意,点头道:“这小子,不错。就今天的水平来看,终于是不逊于前几届的‘仙厨’!可以算作是今日最佳了。”
  郑昆点着头,也给了这道菜高评价,但对于这句话,他却不完全赞同。
  “宗轩大哥,话先别说这么满,这道菜还没尝。”
  郑昆说着,努了努嘴,不知道什么时候起,工作人员已经将新的菜肴摆在桌边,静静候着。
  黄宗轩莫名其妙地看了郑昆一眼,他哪里说得满了?不过,他还是依言把目光投向新上的菜肴。
  几个八宝福袋造型的团子簇拥着摆在磁盘中,造型精致可爱,不算特别,气味清香芬芳,可并不是一嗅惊艳的类型。
  “?”桌上的评委们纷纷露出疑惑的表情。
  这和刚刚的鼎湖上素有可比性吗?郑昆为什么要说那样的话?
  但分数还是要认真打的,大家启筷,各自夹起一个福袋。
  两秒钟后,被外皮包裹着的美味迸发。
  “!!!!!”
  ……
  在等待评分的时间里,姜瓷顺手清洁了一下灶台,同时应付着旁边胖厨师的追问。
  对方在尝完她递过去的福袋以后,对其惊为天人,开始旁敲侧击地打听她的师承。
  姜瓷应付乏了,到后边就不说话了,好在台上适时传来主持人的声音。
  “各位参赛者,久等了!目前所有专业评委和观众评委们,均已完成打分,我们即将公布本次晋级人员名单,让我们迎接这激动人心的时刻——”
  主持人叨叨了几句,姜瓷没太留意,只是认真地盯着前方的大屏幕。
  她虽然钻研厨艺多年,但也还是第一次和这么多人同台竞技,仔细想想还有点小激动。
  本次参加复赛的,共有48名厨师,只有一半能晋级。
  按照主持人的说法,目前是按厨师们获得的综合评分,从后往前公布,而未晋级的24名厨师,则不会出现在这块屏幕上了。
  随着主持人亢奋的声音,屏幕上率先闪出了六位厨师的名字,名字后面跟着评委均分和观众均分,粗看之下,每人都咬得很紧。
  姜瓷扫了一眼,没有自己。
  旁边的胖厨师兴奋地嚎了一声:“进了进了!”
  评委们依次简单点评了这六人的菜肴,几分钟后,主持人公布第二批6人。
  姜瓷继续看,依旧没有自己。
  随着12位入选人员的公布,场上的氛围渐渐紧张起来,还没看到自己名字的厨师分两类,一类是信心满满镇定自若,另一类则垂头丧气,只是神色里还存着一丝希望。
  主持人没有让大家紧张太久,很快,第三批的名单也公布了,姜瓷看到了冯露的名字。
  远处,清理着刻刀的女人呼出口气,像是放松,又像是惋惜。
  场上的氛围变得更加紧绷。
  要在48名大厨中取得前六,这意味着这名厨师已经具备了角逐“仙厨”的实力。在场能有这份自信的大厨,还真不多。
  赛场一角,一位刚看到自己名字的高个儿厨师呼出口气,转头对旁边的人道:“赵哥,你肯定是下一批了,提前恭喜你!”
  赵泽鸣一笑:“也恭喜你。”
  赵泽鸣早几年就已经在厨界露了脸,认识他的厨师并不少,从走进这片赛场开始,他就知道自己是人群中的焦点,连记者的摄像头也在追寻着他。
  结束烹饪以后,赵泽鸣周围的厨师便主动过来找他搭讪——这种现场见到他的机会可是不多的。还有厨师主动请缨,询问鸿楼目前厨师是否有缺口,大有跳槽之意。
  “算是不辱使命。”高个儿厨师笑道,转头奉承,“还是惭愧,我捞个晋级就心满意足了。赵哥你不同了,那道‘鼎湖上素’,绝对是这次当之无愧的第一!”
  赵泽鸣笑笑,没接话,但也没否认。
  “接下来便是最后一批晋级名单。”场上,主持人故意停顿了两秒,将紧张的气氛渲染到极致,然后才一挥手发出信号。
  大屏幕也在一瞬间更换。
  赛场里顿时爆发出一阵哄闹。
  有哀叹的,有欣喜的,也有尘埃落地后的喟叹。
  赵泽鸣温雅的表情却不着痕迹地僵了下。
  他的目光在前两名上停了几秒,压在他头上的,是一个叫“姜瓷”的名字。
  姜瓷:专业评委 - 98.76分群众评委 - 99.23分综合得分 - 98.95分
  赵泽鸣:专业评委 -95.26分群众评委 - 96.57分综合得分 - 95.78分
  直到旁边的高个儿厨师惋惜又尴尬地“啊”了声,赵泽鸣才意识到发生了什么。
  怎么可能……他被人超过了?
  为什么会这样?
  赵泽鸣抿紧了唇。
  高个儿厨师极有眼色,分数出来以后就乖巧地站回自己的赛区,不再搭话。
  而赛场在最初的哄闹之后,很快响起了细碎的低语声。
  “姜瓷是谁?黑马?往年仙厨都没见过,怎么一来就这个分!”
  “这是真实的分数吗?观众给到99?!”
  “卧槽,居然把赵泽鸣给压了,还压了陈老,李厨,上一届的第三第四!”
  “姜瓷的序号是18,18号台在哪儿!”
  一瞬间,无数道目光扎向了18号台,连远处的摄像头也把角度挪过来了。
  姜瓷没受过这种程度的关注,略有些惊讶,不过还是抬起头,超望过来的目光友好笑笑。
  也有些目光不太友善,比如要让她见识“仙风玉露”的洪朗,虽然也拿了前六,脸色却是挺黑的。
  姜瓷不以为意,回应着各处视线。直到主持人继续致辞,将大家的注意力都吸引开后,才收回目光。
  ……
  仙厨大赛的结果迅速地传到了场外。
  常冬站在记者休息区,生无可恋地给上司打电话,听着对方千叮咛万嘱咐,仿佛这单没写好,他就给杂志社损失了几十万。
  哦,考虑到鸿楼后续的合作,确实也有可能。
  “常东,情况怎么样?这次务必要让鸿楼那边满意。”
  “我尽最大努力。”常冬的神情复杂而凝重。
  挂断电话,常冬透过玻璃窗,看着了评委席上的大屏幕。
  行了,现在压力到他这边了。
  作者有话说:
  第79章
  评分出来以后, 比赛便已接近尾声,等主持人致完结束辞,姜瓷便和王嘉年汇合, 跟随指引离场。
  王嘉年的表情相比其它人没那么震撼,不过语气还是挺吃惊的:“老板,你居然是第一。”
  姜瓷抬眉:“很意外吗?”
  “那、那些人可是……”王嘉年都不知道怎么说了,明明是非常令人吃惊的事, 但姜瓷的表情太随意了, 搞得好像就他没见过世面似的。
  但他确实没见过这种世面啊?!
  姜瓷笑笑:“恭喜啊,你也通过了。中秋后就是下一轮比赛了,要请几天假准备吗?”
  按照组委会的排期, 这一轮比赛后,距离第二轮复赛只有十天的空档期。
  王嘉年叹了口气, 摇头:“不用了,现在的成绩已经很好了。这次是擦着底线过的,下次就是最后一轮了。”
  “对自己有信心啊。”姜瓷安慰了一句。
  王嘉年抓抓脑袋:“也不是没信心,就是对自己心里有数,目前做中餐就是这个水平。”
  两人说着,穿过会场后台过道,顺着标牌走向出口。路上碰见不少人想搭话,姜瓷都婉拒了,只有冯露过来恭喜的时候, 她停下聊了几句。
  冯露:“我知道你的手艺好, 但没想到居然这么好!我还没看见评委打过这么高的综合分数, 真想尝尝!”
  “可以来枫前馆, 想吃我就再做一遍。”姜瓷邀请道。
  “真的吗?”冯露惊讶。一般来说, 这种顶级菜肴厨师都是要藏着掖着的, 生怕被人偷学了去,何况她们现在还是竞争对手!
  旁边路过的耳朵也竖了起来。
  “真的啊。”姜瓷不太介意。冯露邀请过她,她算是投桃报李,而且这菜没她指点,一般人还真复刻不出来。
  “那我也做几道好菜给你。”冯露兴奋极了,迅速约了时间,目光瞄到旁边偷听的躲闪目光,笑容突然收起。
  几个人缩头缩脑地站在他们附近,是不认识的参赛者,满脸跃跃欲试。洪朗站在他们身后。
  “姜厨,我们也能去试试吗?”几位厨师期待地问。
  冯露直直望向躲在他们身后的洪朗:“你想来?”
  姜瓷也跟着望去。

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