第43章 四十三:膳司钱膳多
回头看去,却见是个胖子,鼻子上的黑头像是烤焦的黑芝麻一样粗大黝黑,似乎是天生大小眼,连嘴巴都歪着。
从衣着来看,其膳服白底金边,与铭天代表膳夫的白底黑边膳服比起来档次高了不止一点两点,这人应该是膳司,也就是尚食局的掌勺。
“看什么看?叫你给老子倒杯水。”
这个胖子说着,很不耐烦的,上来就要踹铭天。
铭天身上有伤,厨师日夜都站着工作,手脚力道就算不如安落也绝不是普通人所能比拟,这要是再被他踹到一脚……
别的不说,至少得回床上躺个十天半个月,到时候别想着救郡主,干脆直接找一片青绿色的大草原去抓羊吧。
铭天好歹也有一定的战斗力,连忙身子一侧,躲开这一脚。
那膳司因为体重太高,重心不稳,踢空差点没摔倒,那大号水精灵一样的肚子顿时咕咚咕咚的颠簸起来。
“嗨呀,你个小兔崽子,本膳司要踢你,你居然敢躲?知不知道老子是谁?”
一脚踢空,出了点小洋相的膳司顿时肥胖的脸扭曲的皱了起来,上来就一把抓住了铭天的领子。
这一幕,让膳食房不少厨师都纷纷侧目看向铭天和这个膳司。
“膳司大人,别激动。”
这里硬碰硬不是明智之举:“我…我是王敬则大人介绍来这里工作的,今天是第一天上工,正急着不知道找谁报到呢。多有得罪,还请见谅。”
有时候,社会上就要学会对着看不顺眼的人微笑,铭天也是老江湖了,这点还是懂的。
初入社会的时候,自己也像个小屁孩一样,谁惹自己一下就板黑一张脸,吃过无数的亏。
这软串的话让膳司听了脸色顿时柔和不少,但对铭天的眼神却流露出了一丝鄙夷。
“噢,原来你就是王敬则大司马介绍来的关系户啊,哼,我还以为是哪位天才,原来只是个小屁孩儿啊。”
这话说的特别响,以至于膳食房的厨师一个个都开始打量起铭天,为首一众副膳司更是和膳司一样,向铭天投来鄙视的眼神。
要知道,厨师的技艺往往是和年龄成正比的,这里工作的哪一个厨师年龄会小于四十岁?就是负责清洁的招募膳夫,最年轻的都有三十几岁。
而他们每一个,放在外面任何地方开饭店,那都是足以让各路富甲名宦慕名而来的顶级天才厨师。
铭天现在这具身体不过19岁,还因为太他【哔】的帅了,看起来只有16岁而已,在这群老资格厨师眼里,估计铭天看起来和婴儿没什么区别。
“听着小屁孩,你看到这个了没有?”膳司松开铭天,从兜里掏出一块金牌,上面赫然刻着一个【味】字。
像是在炫耀,膳司扬起额头说道:“这可是皇帝钦赐的美味金牌,齐国开国以来,除了我也就只有3个厨师拿到过,你明白这代表着什么吗?”
嗯,还能代表什么?代表你在对我装逼呗,话说装逼这玩意到底是谁开的先河?怎么这么古老的年代都这么流行?
“有这块金牌的厨师,官赐从一品,所以我不管你是谁介绍来的,以后在这里,老子叫你往东,你要敢往西,我就剁了你,听明白没有?”
好吧,原来也是个大人物,难怪这么屌。话说你个死胖子能不能说话的时候别喷口水?
不过确实,如果真的拿到了皇帝的美味金牌,就意味着这个膳司就算在同级里,地位也会高很多,尚食局怕是除了御奉,他真的可以不把任何人放眼里了。
“好的。”擦了擦被胖子喷了满脸的口水,铭天因为太恶心了,几乎做不出更多的表情回应。
“哼,记住老子的名字,我叫钱膳多,在这个尚食局里,老子就是你爹,你他妈如果敢让我不爽,我他妈会像爸爸打儿子一样让你好看,听懂了吗?!”
钱膳多高傲的吼着,粗话并没有被【哔】一声消音,可以看出他不是穿越者。
话说这也就古代会像你这么白痴了,放现代的话,你这么招摇,早他【哔】的死在不知哪个臭水沟里了。
“是,明白。”铭天没兴趣和他多啰嗦,只想快点上岗。
早一分钟上菜,早一分钟能摸清皇帝和太子的口味,也能早一分钟的救出自己的女人,现在没空在这种时候和这种白痴浪费时间。
“嗯,这还差不多。”说罢,钱膳多的语气微微软化下来,但鄙夷却丝毫不减:“既然新来的,你就去黄台那边切菜吧。”
“切菜?!”
铭天愣住了!
这尚食局除了厨师等级,工作台也有等级,分天地人黄四等,黄台就是专门负责做菜第一道工序,也就是洗菜切菜的工作台。
一般情况下,招募膳夫负责清洁和拿菜,黄台是膳庖用的,用来做其他三台所需料理的初步处理。而人台专做冷菜料理,由地位比较低的膳佑负责。
铭天的膳夫一职,怎么着也应该去地台做汤或刀功料理。就算分配到天台,辅佐副膳司处理主菜也不为过。
让一个膳夫去黄台做洗菜和切菜的事。
铭天感觉到一丝侮辱。
但比侮辱更麻烦的是,下毒怎么样也要上人台才能做,去黄台只是浪费时间罢了。
铭天指了指身上黑边膳服:“钱膳司,我是膳夫啊…”
“膳夫又怎么样?啊?”钱膳多肥胖的丑脸刷一下黑了,恶狠狠的推了一下铭天:“老子叫你去你就去,你去不去?!不去就滚!”
肥指一横,指向黄台,钱膳多那小眼睛瞪的贼圆。
好,你有种!
铭天也不是圣人,在赤果果的羞辱和碍事,不火才见鬼了。
提了一下领子,铭天没和这死胖子多说什么,默默地向黄台走去。
事已至此,也只能想办法找机会上其他三台了。
至于你,钱膳多,他【哔】的要是因为你歆竹有个三长两短,我他【哔】的就要你全家死光!
走到黄台前,虽然不太爽,但铭天还是拿起剃刀,提起水桶,处理台上的乌骨鸡。
南北这会,人们还是处于一天两食的状态,所以早饭相对晚一点。
至于其他皇亲国戚宾妃佳丽,他们的早饭是庖膳房处理的,和铭天的膳食房无关。
而鸡肉,是中西餐里都有的普通素材,铭天穿越前自己做菜处理的鸡不下两千只,有时候老总要喝鸡汤,自己私人厨师都不用,要铭天来做,可以说光对肢解鸡的刀功,已经不逊于一般大厨。
就算乌骨鸡稍微特别点,也差不了太多。
半分钟,甚至可能只用了25秒,一只鸡就被肢解成了必要的鸡胸肉,鸡腿,里脊等素材,鸡胸骨甚至被剃的一丝肉都不剩。
膳食房里,黄台的人永远不知道其他三台所需的东西,比如天台要做一份鸡肉,副膳司只会说我要鸡肉,而不说哪个部分,这样,黄台处理鸡肉,就必须准备好每一份可能需要的肉。
这是一种极其低效的做法。
但每个地方都有每个地方的规矩,所谓枪打出头鸟,标新立异,彰显性格的人绝大多数都会死的很难看,作为新人唯一能做的,就是老老实实的接受这种规矩。
“小伙子,年纪轻轻,手法倒挺熟练嘛。”
10只鸡处理下来,旁边紧靠着铭天的一个瘦瘦的膳庖上前搭讪了。
“我叫昭克,你叫什么名字啊?”
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