第600章 适合小崽子和老兽人吃

  尼克茶茶忙着盛卤水研究怎么点卤的时候,凯尔突然跟伊利亚说,“伊利亚,你想不想骑大马?”
  伊利亚,“……我还小吗!不骑!”
  凯尔,“……好吧。”
  说是这么说,背地里,却暗暗脑补了小雌性骑在他身上起伏的画面。
  骑大马,也不止这一种骑法儿嘛……
  “对对对,应该就是这么点,倒慢点儿,再慢一点儿,然后拿勺子轻轻搅一搅,顺着一个方向搅!对,就是这样!”
  茶茶全程‘瞎’指挥,眼看着豆浆一点一点凝结凝固出星星点点的白豆腐,连忙叫尼克住手了。
  她怕倒的太多,豆腐就不好吃了。
  而且,卤水跟豆浆的反应不会这么迅速的,现在停下,应该还会再反应一会儿。
  “诶?这豆水怎么变的像粥这么稠了?”
  艾莉一脸好奇,抱着两个小熊崽儿,凑的近点儿,再近点儿。
  “变成豆腐脑儿了啊!”
  茶茶说着,让尼克继续搅动勺子,虽然不加卤水了,但搅动勺子,还是会增大卤水跟大豆蛋白的接触面积,加速反应的。
  尼克搅着搅着,豆浆里就出现了清水。再搅拌,竹筒里的东西就再没什么变化了。
  “老婆,这是成功了吗?”
  “……应该算是吧,还得弄个木板儿盛出来压一压去除水分呢!”
  所以,压一压,兴许就变成豆腐了。
  茶茶也不是很确定,拿过尼克手里的勺子,小心翼翼的舀了一勺出来。
  拿手一戳,豆腐就嫩嫩的摆动了一下。
  里头的水也很清。
  茶茶试探性的把勺子放进嘴巴里,还没尝呢,就被尼克夺了过来,“我先尝尝吧,万一不好吃,你再吐了呢?好不容易喝点儿豆浆。”
  说完跐溜一下,水豆腐连同水就全都进了尼克的嘴巴。
  “怎么样?好吃吗?”
  茶茶眼巴巴的看着,艾莉和小虎崽儿也是。
  尼克仔细品尝了一下,拧着眉,郑重评价,“还行,不难吃,没什么怪味儿,就是豆味儿淡了不少,不过很软,适合小崽子和老兽人吃。”
  茶茶,“……那就是成功了啊!”
  还说什么还行,就是没什么难吃的味道,“那你倒是加点儿糖再尝尝啊!”
  正宗的豆腐脑儿!
  兽世只此一家,别无分店的好么!
  “不了,先给你和小崽子们喝一筒吧,剩下的两筒给你压成豆腐。”
  “好嘞!”
  茶茶高兴的答应,答应完了不放心,“你知道怎么压吗?”
  “……怎么压?”
  “那我喝完咱们一起压!”
  “好!”
  茶茶盛了一碗豆腐脑出来,加了点糖,很快喝完。剩下大半筒,给艾莉拎去带小崽子们吃了!
  茶茶觉得吧,这次豆腐点的其实不怎么好。
  因为一开始的时候她不知道,叫尼克倒的太快了,所以豆腐凝结的不是很均匀。有的地方很嫩,有的地方很老。口感不一,吃着还怪急人的。
  不过既然已经是这样了,那就洗几个之前打铁用的木屉,垫上麻布,把豆腐倒进去,然后盖上麻布和木板,先压来试试看吧。

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