第111章 妙手偶得之旗开得胜
雅鱼再一次失神，她的信心已经被杨伟的赫赫气势所影响，因为杨伟的所谓为她在厨艺上开拓了一个新的天地，让她有一种耳目一新的感觉。
不单单是雅鱼，就是所有人都呆住了，接着爆发出热烈的欢呼声，这哪是厨子，分明是杂技。
但是暖风和青龙却是一惊，以他们的眼光自然看得出这不是杂技，而是一套极其高明的武学，那似有还无的手印如同从天而降，他们都纳闷了什么时候杨伟学得了此等绝世武功？其实他们哪里知道，杨伟乃是无意之中施展出了脑海中的佛手印，他自己也沉浸在其中。
现在的杨伟周身金红的光芒越来越盛，上下盘旋绕着杨伟，悲天悯人和惨烈肃杀的气势在杨伟身交替出现，似的在场的所有人都在冰火两冲天边缘徘徊，杨伟此时心中的杀念只要不特意触及，是不会爆发的。
马初生身后的一个打手在他耳边不知道嘀咕了什么，马初生脸色一变，点了点头，那人悄悄地排众而出，根本无人注意到。
佛手印持续了片刻，但是那面团不知道挨了多少下。
“打完，收功！”杨伟一个鲤鱼翻身，干净利落地落在了灶台前。
这时对面的雅鱼已经将百合去尖，顺根切成了块，用水洗净，取来一只碗，用熟猪油擦内碗，猪板条在碗中摆成八卦图案，猪板间放入八宝原料，再将百合压在上面，放在了蒸笼里，又忙着去调兑汤汁。
“来，暖风，用尽全身力气拉。”杨伟在面团中挖出一个洞，塞进两跟擀面杖。
“哈哈那家伙疯了，居然想这样做面条？”
“就是，简直就是傻子，那面一拉还不断了，等着输吧”
众人议论纷纷，冷嘲热讽扑面而来。
马初生和马道子父子也是不屑地笑着，青龙已经捂住了眼，对面的雅鱼却停了下来，不解地望着杨伟。
杨伟冲暖风点了点头，暴喝一声：“走！”
两个人就像是装了弹簧似的，向相反的方向弹射开来。令人震惊的现象发生了，那面团越拉越细，再细，逐渐成了丝状，接着成了一条条的面丝，一根根粗细一样，越拉越细，越拉越长，但是却没有丝毫的断裂。
所有人都张大了嘴，仿佛见了鬼一般，雅鱼目瞪口呆地望着这一切，手微微发抖，激动不已，就像是发现了新似的。青龙同样激动，她第一次觉得杨伟居然是全才，第一次有了杨伟会胜的念头。
“撒手！”杨伟一声暴喝，和暖风同时撒手，强劲的面条就像是弹力十足的皮筋，一瞬间缠绕在了一起，杨伟抬起炒锅，接住面条，这回他不是用煮的，而是用炒的。
西北人喜食辣，食兰州牛肉拉面不放辣椒不是地道的吃法。兰州牛肉拉面的辣椒也是很有讲究的。杨伟已经提前将辣椒佐以芝麻和几种香料先用温油炸到一定火候，炸成红油红辣椒，现在一起倒进锅中和面条一起炒，火爆的辣气四溢，让在场的汉子感觉非常带劲，同时锅中熬制的汤香气也是越来越浓厚，醇香扑鼻。
“成了！”杨伟炒了一会儿，大喊一声，分乘五碗，勾兑清汤，兰州拉面是汤面，而且还是“清汤面”，它的精彩之处就是汤清，肉汤气香味浓，清亮澄澈，鲜亮的辣椒逐渐浮起，汤汁清爽、诸味和谐、萝卜白净、辣油红艳，炒熟的拉面浇上清汤，佐以牛肉丁（或片）、香菜和蒜苗，纯正的兰州拉面已经成了，只是望一眼就让人垂涎不止。
这厨艺也如同练武，它的至高境界便是返璞归真。杨伟擦了擦汗水，往对面望去，对面的雅鱼已经从蒸笼中取出，翻叩在盘子中，放入白糖，将黄桂水搅匀，浇在了百合之上，也成了。
色泽雅丽的八宝百合和首创的兰州拉面摆在了众人的面前。
“请老少爷们尝一尝吧。”杨伟笑道。
五碗拉面分成了许多份，同时八宝百合也分开来，无数的小碟子在人群中传递。
自然兰州太守不能落空。
马初生摇晃着肥硕的脑袋，滑利的面条进入口中，边品边道：“牛肉软中带筋、滋味绵长面条柔韧，滑利爽口，居然有如此弹性？堪称极品，极品。”
“爹”马道子不满地碰了马初生一下，脸上尽是幽怨。
“哦虽然是好，但是雅鱼姑娘的八宝百合光看看就知道是极品中的极品，高贵典雅，亲新脱俗，这面条怎么登得上大雅之堂？”说着一翻手将碟子中的面条叩在了桌子上，还添了添嘴角。
你娘的！能如此急智也算是难为你了，杨伟冷哼一声，夹起一块百合放在嘴里，细细的品了品，虽然是上品，但是甜腻有余，未免不适合西北汉子的口味。雅鱼也优雅地夹起一根面条，刚入嘴，脸色已经变了，微微地叹了口气。
“呵呵，群众的眼睛是雪亮的，老少爷们喜欢谁的厨艺就请往缸中投上你们珍贵的一票，喜欢拉面的投筷子，喜欢百合的投勺子。”杨伟大方道，瞥了马初生一眼，“这主要是防止有的人以后报复，大家千万不要屈服在某些人的威下。”
雅鱼无奈地白了一眼，有些幽怨，暗道：真是皮厚，一点不懂谦虚，他年纪轻轻怎么就有了如此厨艺？难道是师门中人？
马道子得意洋洋地拿着个勺子在众目睽睽之下投进了实现准备的缸中，仿佛献媚似的看了雅鱼一眼。雅鱼强压制住呕吐的冲动，尴尬地笑了笑。
接着，菊下楼所有吃过的人都有序地上前，可以地背向马初生父子，唉！做老百姓真是不容易，成天怕当官的打击报复。
青龙和暖风的眼睛已经全是星星了，好崇拜地望着杨伟，眼前的这个人总能带来这么惊喜，泡妞这么厉害，连厨艺也不下与泡妞，真是个天才！
杨伟环顾周围，笑道：“那个啥，小鱼儿，激动人心的时刻到了！”
“小鱼儿，也是你叫了？”野蛮丫头小月怒道。
“我喜欢，你能怎么样？”杨伟扭着，呼喝一声，一掌拍出，缸顿时粉碎，结果出来了。
雅鱼脸一红，心想：他怎么知道我闺名？听到破碎声，转眼望去，脸色苍白，喃喃道：“这怎么可能？”
原来一缸中全部都是筷子，仅仅有两只洁白的勺子，正是马初生、马道子两父子投的。