第713章 杀年猪

  随着一阵噼里啪啦的炮杖声，在村长高喊的一声“杀年猪”中，早已经准备好的几位村民举起手中的杀猪刀白刀子进去红刀子出来。
  在一声声的猪惨叫中，几头肥猪倒在了地上，接着又是几头肥猪倒在地上。
  接着便是烫猪毛，刮猪毛，开膛破肚，这些几乎是一气合成。
  大家伙的分工不同，烧水的专管烧水，烫猪毛的专管烫毛刮毛，杀猪的专管杀猪开膛破肚这些事情。
  每一次十头猪，料理好这十头猪后，继续杀其他的猪。
  这么做当然是预防天气过寒，防止死去的猪上冻，这样就不好烫毛刮毛开膛破肚了，会浪费不少时间。
  全村老小如今也不嫌弃天寒地冻，看的是津津有味儿。
  即便投奔亲戚过来的其他村的村民们也看的是津津有味，当然眼中是各种的羡慕。
  四十多头猪一共用了一个上晌的时间才完全收拾好，此时一头头猪被劈成了两半儿，放在铺在地上的油布上。
  一头猪将近二百来斤，四十头也就是八千多斤，当然去掉内脏什么的也得有个七千多斤。
  若是全部分给村民的话，村里一共一百五十六户人家，每户纯肉大约能分得四十五斤左右。
  这些肉足够村里人过了一个肥年了。
  不仅如此，村里几乎家家都会养上两头猪。
  家里的猪便可以省出来，杀好拉出去买，这笔收入也算不少，要知道两头猪最少还是能挣上个六七两银子的。
  接下来肉摊前面排出了长长的队伍，大家伙都是满脸的喜悦，完全不亚于娶儿媳妇般的高兴。
  每户领过肉的都要签名按手印，这么做不是不相信村民们，主要是省去有扯皮的机会。
  当然内脏这些东西，村民们可以自行选择，不想要的也没关系。
  花费了半个多时辰的时间，每家每户全部领齐。
  乡亲们都提着自家分得的肉高高兴兴的回去了。
  这些肉加上内脏，他们这个年节完全不用担心了，甚至还能余些给亲戚。
  随着人群的散去就剩下陆家人和帮忙杀猪收拾猪的二十多位村民。
  参与帮忙的每人一个猪头，两个猪蹄子，总不能让人白忙活，当然这些猪头和猪蹄子是之前就已经留好的。
  剩下的猪头也没有分给村里人，原因自然是猪头太少了，大家伙都想要，倒不如不分了。
  连同剩下的肉一起拉到镇上去卖去，卖得的钱再平分给村民。
  同时也能让镇上的一部分人吃的上肉。
  镇里经过蛮军三番两次的嚯嚯，家里有牲口的人家也不多了。
  接下来，几位之前帮忙的壮汉把分得的猪头猪蹄送回家后，在村长的分配下随同陆家的青山青海他们乘着马车，拉着剩下不足七百斤的猪肉和一些内脏去镇上。
  这一车的肉一经拉到镇上，便被人围了起来。
  快年节了，大家伙对肉的需求比平时要大的多，正愁着卖肉的人家太少了根本就不够买的，这一车的肉变来了。
  在年节十分，无论日子再难过，出于对未来日子的期盼，这一日百姓们也是想吃顿好的。
  再说青云村拉过来的这一车肉本就不贵，按照平时的价格无论肥瘦二十文一斤。
  根本没用太长时间，几百斤的肉卖的一干二净，就连内脏大肠这些也卖的干干净净。
  甚至有些得到消息专门赶过来的根本就没有买，好在听到青云村的人说明日还有，这些人才算高兴着离开。
  回村后，卖猪肉所得的钱全部交给了村长，不多也就不足二十两银子，每人也就能分个一百多文。
  第二日的时候，各家各户又分了几斤羊肉，拿着肉的村里人，每个人脸上都洋溢着喜悦的神情，今年可以过一个肥年。
  接下来，趁着村后的炉灶，村子里有猪的，都开始准备杀猪卖肉。
  除了卖给村里的，其他的全部拉到镇上了。
  卖给村里的基本都是村里人的各家亲戚们。
  虽他们投奔青云村，大多数还都是能拎得清的，不会想当然的在自己闺女家或者亲戚家同吃。
  都是一大家子，一顿两顿还行，时间长了根本就不可能，再说谁家也没有这么多的粮食，还容易引起矛盾，故而分开吃是最好的。
  拉到镇上的同样是无论肥瘦按二十文卖，全当照顾镇里的乡亲们了。
  要知道每年年节的时候无论什么都贵，无论什么肉，在年节的时候都会贵上几文甚至于十多文。
  他们这个价格已经非常公道了，来买肉的乡亲们也都领情。
  就这样每日卖个几头，卖到年节的前两日才算歇下。
  也因为有青云村的这二三百头猪，才让河泽镇的村民们，多数家庭都吃上了肉，应了不少的急。
  否则以之前被蛮军连续霍霍的情况，这个年还真是过的会很憋屈。
  这些日子，天空也比较作美，每日里都是艳阳高照。
  镇上的集市也一直忙到了年节的前一日。
  这几日，叶锦川也算是赚了一笔。
  带着锦绣和弟弟在镇上摆了好几日的对联摊子，同时小七和大哥也来一同帮了几日的忙。
  叶锦川负责写，锦绣则在一旁帮忙裁剪着纸张，小七和青山小琉儿则是负责卖。
  根本不需要小七和大哥叫卖，对联福字这个东西每家每户都需求量挺大的。
  谁家能没有几个门？谁家不贴几个福字，再说这东西本就不贵，只要不是家中有人老的，几乎都会买上几副。
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