第243章 比试
听他这话，郑阿柔气的一张脸涨的通红，梁大也诚多不让。
唯有当事人的梁子意半点都不为所动，嗤笑道：“要哭爹喊娘的究竟是谁还不知道呢。”
回过头让芳华去将她惯用的刀具拿出来。
见状，小二立即道：“你不能用自己的刀具！孙府都给你准备了！”
“哦？”梁子意并不将他的话放在心上，“我赏脸与你家任大厨比试一二，给你脸了？我想用自己的刀具都不成？那我还说任大厨若是想同我比赛，非得要用我飞鸿楼的东西呢？”
是孙家让人上门来请，不摆低姿态便罢了，这一副谁都看不起的样子，恶心谁呢？
原本就只是要为难一下她罢了，听梁子意这样说，小二立即便道：“那不行，谁知道你们飞鸿楼会不会用什么下作手段。”
“那你孙府就不会用下作手段了？与其说我们，倒不如瞧瞧自己身上干不干净！”
梁子意觉得孙府是个实打实的双标狗。
“你胡说！我孙府坦坦荡荡，什么时候用过下作手段？”
虚空指着他，梁子意嗤道：“别的不说，你现在就挺下作的，孙大老爷如此做派，难怪能养出孙小姐那样的性情，婚期在即竟敢跟未婚夫的弟弟私通？人童大少不想娶逃婚还打上门去，这桩桩件件，孙府不下作？嗤。”
因为任大厨要跟梁子意比试的事儿，飞鸿楼门口围着不少人看热闹，大门敞开着，里面说什么话外面都能听的一清二楚。
梁子意口中说出这般劲爆的消息，外面围观的百姓一下就炸了。
“我就说那孙小姐不是什么好东西，眼睛长在头顶上，视我们为贱民不说，竟然还做出这样的事情来，合该浸猪笼！”
……
几乎已经没有人关注比试的事儿了，都将注意力转移到了孙大小姐的艳闻上去。
别管是哪家的女儿，做出这样的事情来，若是被人发现必定是要浸猪笼的。
小二见情势向不可控的方向发展下去，连忙道：“你瞎说什么？我今儿是来让你去赴约的！”
“你若是不挑衅我，我能将这事儿说出来？”笑眯眯的看向小二，不用想梁子意也知道，这人回去必定是不好过了。
他也明白这一点，所以在梁子意说出更多之前，连忙软和下来，“请梁大厨赴约。”
见他弯着腰神色谦卑，梁子意心里舒服了点儿。
“早这样不是什么事儿都没有了？”
不敢再激怒梁子意，小二连忙应是。
带着芳华，施施然得让他带路往孙家酒楼门口走去。
此时原本空旷的孙家酒楼门口摆上了各式各样的食材桌椅，还临时堆砌了两个灶台。
见状，梁子意挑眉道：“准备的还挺充分嘛。”
小二闻言，轻哼道：“那是自然。”
他之后还嘟囔了一句什么，梁子意没有听清。
“你说什么？”
没等小二回答，孙掌柜跟任大厨便注意到了梁子意来了。
不管心里如何，至少在围观的百姓面前要摆足了礼仪，“梁大厨，这边请。”
任大厨是个五大三粗的汉子，一看就知道是个伙夫模样。
见梁子意只是个小丫头，不禁皱紧了眉头，看上去对这个对手很不满意。
不过在这个场合，他也没有多说什么。
孙掌柜简单的介绍了一下规则，双方用孙家酒楼准备的食材做菜，最后由百姓评选，味道最好的人获胜。
对于这个方式梁子意没有多说什么，颔首表示同意。
瞧见那些食材，梁子意心里奇怪，做厨师的，打眼一看便知道那些都是顶顶好的食材，甚至给任大厨准备的都没有那么好。
这是孙家会做出来的事儿么？
梁子意不觉得是他们对任大厨有足够的信心，觉得就算梁子意用最好的食材也比不过他。
这里面一定有猫腻。
究竟是什么，现在还不知道。
孙掌柜吊足了围观百姓的胃口这才宣布比赛开始。
梁子意到装有食材的袋子里翻了一番，见里面都是一些破菜叶子，不禁皱眉。
“孙掌柜可否来给我解释一下，这是怎么回事儿？”
他好似完全不知情似的，含笑走过来，道：“我们给你准备的食材有什么问题么？百姓们都瞧过了，都是最好的。”
“你确定这些就是所谓最好的食材？”眯眼看向孙掌柜，梁子意心中火气翻腾。
芳华伸过头一看，顿时火冒三丈，“你竟然让人换了我们装食材的袋子！”
“话可不能这么说，我们给你准备的东西，百姓看了，你自己也看了，谁知道你是不是觉得赢不了了，故意让人把东西丢了的呢？”
孙掌柜语气不疾不徐，还带着点点的笑意，欠揍的样子就差在脸上写一句，“有本事打我呀。”
深吸了一口气，梁子意含笑道：“你真以为，换了食材就能赢了？”
“食材可不是我们换的，梁大厨莫要栽赃啊。”
眼神阴暗了不少，可脸上的笑意却越发的甜美，“好，我便用这些食材。”
见她不再说什么，孙掌柜心里笃定他输了，脸上的笑越发真挚。
“那便祝您好运了。”
这些东西在不会用的人看起来，确实是一堆破菜叶子垃圾，可梁子意却不这样认为。
发了芽的绿豆、猪下水、菜心，这些若是做好了那都是好东西。
既然孙掌柜将这些东西送到她手里，那就别怪她用这些东西一举扬名了。
将已经发芽的绿豆清理出来，交给芳华让她将豆皮都清除掉，小心点别弄坏了豆芽，而梁子意则是开始清洗猪下水。
其实原本梁子意是想在飞鸿楼上一道猪下水的菜的，可这玩意儿清洗起来麻烦，需要的东西都不便宜，若是真算起来的话，其实不划算。
可现在，她倒是想瞧瞧孙掌柜大跌眼镜的样子。
废了好大的力气才将臭不可闻的猪大肠清理干净，梁子意又让芳华打来水清洗猪肝，至于剩下的那些，她不打算用。
清洗干净的猪大肠切成小段，加入盐、生粉、生姜腌渍一会儿。
第244章 比试２
烧热油，下入酸菜与青红椒翻炒一会加入腌渍好的猪大肠。
不一会儿爆炒肥肠独有的香气飘散出去，掩盖了清洗猪大肠的臭气，也掩盖了任大厨那边散发出来的淡淡清香。
虽然梁子意本人不是很喜欢吃爆炒肥肠，但是不得不承认，猪大肠在清洗干净做成菜之前的臭味很霸道，做成菜之后的菜香味也特别的霸道。
不少百姓都被吸引过来，看着一盘子红红绿绿的肥肠直咽口水。
梁子意视而不见，又接着炒了一道猪肝，接着清理菜心，将最为鲜嫩的部分清理出来，下锅简单的炒一下除了油盐和一点点白醋之外什么都没有加，这样的菜心才有它原本的美味。
豆芽与菜心的做法其实相差不多，不过梁子意打算做一道酸辣爽口的凉拌豆芽。
焯水之后加入葱姜蒜、糖、醋、生抽还有辣椒，略微一拌就算是成了。
孙掌柜听说梁子意做完了，先是不敢置信，紧接着道：“你用那些东西做出来的菜，别让人吃坏肚子了才是。”
事实上，他巴不得梁子意让人吃坏了肚子，不过该说的话却还是要说的。
果不其然，孙掌柜一句话，便让准备平常一二的百姓驻足。
梁子意刚才用什么做的菜他们都是看见了的，当时没有说什么。
可现在被孙掌柜一提醒，他们终是想起来了，一时间看着梁子意收下的菜肴，有些望而生畏。
此时，郁公子施施然的到来，还没来得及跟梁子意打声招呼，便看见她面前的这些菜。
他原本就是喜欢猎奇的菜肴，现在打眼一看没见过的这些菜，不由得眼前一亮。
“我可以尝尝么？”
即便孙掌柜不认识郁公子，可也看得出他的出身不凡，“这……恐怕不好吧？”
见此，郁公子不禁皱紧了眉头，道：“你们不是说过了么？做出来的菜可以让百姓品尝，我为甚不能尝上一口？”
“不是不让您吃，若是您想品尝的话，那边任大厨的菜肴也即将完成，您可以去尝尝任大厨的手艺，至于这个……用料都是最下等的，怕是会让您吃坏肚子。”
原本孙掌柜是不想将这话说出来的，可若是不告诉他的话，只怕郁公子坚持品尝。
看这位公子的形象做派就只知道不是简单的人物，怕是给孙府招来麻烦。
“孙掌柜放心，这些东西在你们这些不会用的人看来确实是垃圾，可在我手中却能够成为美味。”
说罢，梁子意自己夹起一筷子肥肠放在口中品尝。
嚼了两下肥肠独有的味道再嘴里散开，梁子意眯起眼睛，很是享受。
果然纯天然的东西确实是好，肥肠也格外鲜美。
她的意思很明确，显然是在嫌弃任大厨的手艺以及孙掌柜的见识。
直白的话让孙掌柜一张脸涨的通红，却又只能绷住姿态，不让自己跟一个小女子计较。
郁公子见梁子意都吃了，哪里还有忍住的道理？
二话不说夹起一筷子肥肠，细细咀嚼，眼神越来越亮，根本就没有心思说话，挨个将所有的菜都尝了一边。
放下筷子喝了口水，郁公子看向梁子意道：“这菜谱多少钱？我买了！”
郁氏财大气粗，郁公子这话自然是也是底气满满豪情万丈。
可梁子意却不当回事，“你已经买了我的方子了，还想要？郁公子，你给我一条财路行不行？”
见她一脸的苦大仇深，郁公子撇了撇嘴，“你要是想要财路，跟我郁氏合作还会没有么？”
在一边的孙掌柜听见他们的对话都惊呆了，眼前的公子竟然是郁氏的人？
他想要跟梁子意合作，竟然被拒绝了？
顿时看向梁子意的眼神充满了嫉妒，恨不得被郁氏看上的人就是自己。
有了第一个吃蟹的人，百姓很快便一个接着一个排着队的品尝，吃过的人没有一个说不好。
“没想到平日丢掉的大肠竟然有这般美味。”吃到的人咂咂嘴回味无穷，“以后我家的大肠都不扔了，留着炒菜吃！”
一旁有人听见他这话，不禁嗤之以鼻，“没有方法谁洗得干净大肠？那玩意儿可脏得很！要不是梁大厨手艺好，谁能知道大肠还能吃？”
被戳破美梦也不恼，他挠了挠头，憨笑道：“说的也是。”
转过头对梁子意问道：“爆炒肥肠飞鸿楼会卖吗？”
想了一下，梁子意点头道：“会的，只是每日的量不多，洗肥肠是个大工程。”
得到这样的结果他很是高兴，至于量不多？日后早些去就行了。
除了肥肠之外，香辣的猪肝，爽口耳朵酸辣豆芽，以及清甜的菜心也受到了一致好评。
这一次比试不用说，自然是梁子意胜了。
看着孙掌柜跟任大厨难看的脸色，梁子意含笑道：“我赢了，现在你需要给我解释一下，为什么我的食材被换了。”
孙掌柜还没有做出反应，郁公子便出声问道：“怎么回事儿？”
虽然现在梁子意还没有决定跟郁氏合作，可郁公子看来，这是早晚的事儿。
她既然是郁氏看上的人，那便不能被这些宵小低看了！
“这……”梁子意的话孙掌柜可以无视，可郁公子却不一样，他卡壳了一下，连忙道：“难道就不能是你让人扔了么？你可是带着帮工呢！她悄没声儿的扔了，谁能知道？”
“瞧您说的有鼻子有眼儿的，那您倒是说说，我的丫头把东西扔哪儿了？”不等他反驳，梁子意又接着道，“不求您知道具体地方，方向总知道吧？东西扔了就一定有痕迹，咱们找找便知！”
“我哪儿知道？”孙掌柜显得有些气急败坏，“你的丫头做事，难道我还要时时看着不成？谁知道是不是你以为输定了，这才怪在食材上。”
“哈。”
好像听见了什么笑话一般，梁子意看孙掌柜的眼神像是在看傻子，“我输了么？”
转头看向正在看热闹的百姓，“请各位做出了决断，我今日是输是赢，任凭各位分说！”