烤蛋糕
黛玉听了韩磾的话却是大惊,“韩大哥你后来又见过我爹爹?!”
韩磾微微颔首,“不错,我后来摆脱了那些人回扬州,见过林伯父,不过那个时候林伯母已然辞世,你也去了长安。林伯父当时处境堪忧,我出手替他打发了几拨刺客,当时我劝他退隐,至少有我在,可以保他与林妹妹无忧,不过却被伯父拒绝了,他说已经快要走完了,没有必要再退让了。”
快要走完了?
那个时候,父亲就已经知道了自己的结局吗?
既然知道,为什么不及早避开?
他可知道,一个孤女在这世上,该如何过活?
听了韩磾转述林海的话,黛玉眼眶一红,心中五味杂陈,颤声道:“后来呢?”
“后来,伯父为防万一,也是为给你们留个退路,替你们在我名下一人投了五十万两银子。”
这下不要说黛玉,就是林昭都忍不住红了眼圈转过脸去。
原来,他们的父亲从来就没有远离,为了他们谋虑深远啊。
韩磾悠然道:“所以婠婠,这些东西你真的没必要在意,真的不过就是些样品,尽可大大方方的收下。”
紫鹃等人也都振奋起来,本来她们离了贾家正自心下无底,现在终于知道林老爷原来对姑娘还另有安排,顿时放下心来,这些日子的担忧一洗而空,一个二个的都轻松起来。
其实不要说她们,便是黛玉听韩磾如此一说,心中都是一松,自打出了贾家,她才更加明白钱的重要性,真是什么都离不了钱。
就她手中的东西,也不知道能撑多久?
那心都是慌的,完全无法从容的安排一应事物。
现在有了资金来源,黛玉终于可以有余暇来审视自己的所作所为了。
现在来看自己命金钏儿去收拾王夫人,黛玉觉得何等好笑。
“幼稚,实在是太幼稚了。”
除了令王夫人不舒坦,对自己的处境没有半点儿帮助。
黛玉回想着林海信中的话,还有贾家的那一纸婚约。
婚约不可能只有一张,那么贾家那边应该还有一张。
只要这婚约在这世上存在一天,黛玉就如鲠在喉。
这个可是可以决定她命运的东西,若非林昭,她竟然都不知道,自己头上,还悬着一把断头刀。
这个时候,她不得不庆幸,幸好她还没有做出什么过激的举动,引起贾家的注意,不然就凭那一纸婚约,就能让她动弹不得。
现在,她得想法除掉这把悬在她头上的断头刀。
“哎呀!”
春纤一声惊呼,将黛玉从沉思中拉了回来。
“这是什么?好臭!”
春纤忙不迭的将手中之物扔下,“该不会是路上太久,东西都坏了。”
韩磾失笑,“小丫头,那是法兰西的奶酪,就跟火腿一样,必须要发酵过后才能吃,味道越重,就发酵的越久越好。”
几个丫头捂住鼻子离得远远的,“这味道,谁还能吃得下去啊。”
天啊,简直是臭出天际了!
作为大家子千金的贴身侍婢,对她们要求也很高,如那些有刺激性的味道,她们也是不能接触的,不然大小姐身边跟个口臭的丫头,还怎么出门见人?
所以这辈子,她们还从来都没有闻过这样臭的东西。
黛玉倒是在绛珠的札记中见过,知道这才是好东西,“我听说这东西极补人的,就是不知道该怎么吃?”
韩磾告诉她,“切成片,夹在面包里面。”说到这里,他一拍手,“对了,快把那些奶油,奶酪,还有巧克力都拿出来。婠婠你现在不能吃荤,不过我看你这身体却是极需补一下了,这奶油奶酪都不属于荤腥,你倒是正好可以吃。”
其实清虚观是不讲究这些的,只不过前来做法事的人为显心诚,自己主动放弃而已。
“面包?”紫鹃疑惑的问,“韩少爷,这面包怎么做啊?”
韩磾笑道:“这个倒简单,就是将面与奶油和在一起,然后发酵,接着用烘箱烘焙。”
黛玉惋惜的道:“可惜我这里没有烘箱,也不可能有烘箱的。”
那一般要大户人家,或者酒楼才可能搭烘箱的。
韩磾笑了笑,“没关系,我那里倒是有人送了一个,小四,你快带人回去把那个人家送的烘箱拿来。”
黛玉阻止道:“多大的事?我这这里又呆不了多久,等我出去了,再去看那稀奇。”
“这个你放心,那玩意儿不大,顶多不过就是他多跑一趟罢了。”他捞了捞袖子,嘻嘻笑道:“趁着烤箱还没有来,我教你们怎么做面包。”
“先拿面粉还有鸡蛋还有牛乳,还要老面。”
这里没酵母,就只能拿老面替代了。
“看,这个蛋放得少的就是面包。”
“这个是蛋糕的胚子。”韩磾一一给他们分开。
春纤惊道:“还真是蛋糕,打了多少蛋进去?还有那个蛋白为什么要那样处理?”
林昭举起手,“够了没?我的手都酸了。”他做梦都没有想到,竟然会有这样的差使,就不停的拿着筷子在碗里转圈,饶是他是修者,对着这么一个单一的活儿,也觉得累得慌。
黛玉这美人灯儿早歇一边去了,她就打了一会儿蛋白,觉得自己的手已经不是自己的了,这会儿正忙着抽筋呢。
“谁想出来的,这蛋白要这样打?累死我了!”
雪雁更是目瞪口呆,“我说姑娘,少爷,你们在搞什么,一屋子的面粉,待会儿怎么收拾?”
韩磾才懒得理她,“好了,这些胚子算是都揉好了。昭儿你不能停,待会儿往蛋糕上挂花还是需要它的。”
林昭哀嚎一是声,只能认命继续搅拌。
小四很伶俐,不一会就带人抬了一台烘箱过来。
紫鹃等人围着看那银白色的烘箱,都是目瞪口呆,“怎么这么漂亮?我都舍不得让它待会儿来烤东西了。”
小四等人几下将烘箱拼装好,“行了,少爷,现在你可以烤东西了。”
“先把里面擦干净。”
韩磾一面吩咐,一面将手里的巧克力酱也调好,“看,你若是不习惯它这股味道,可以往里面加点儿香草,记住,只要一点儿就好,不然香气太重了,吃着就是一股怪味儿。”
然后看了下胚子,“好了,差不多了,看,我们往烤盘上抹油。”
“哎哟韩少爷,这什么油啊,怎么一股怪味儿。”
“这个是橄榄油,胡麻油也可以,其它的油就算了。”
然后把面包胚子做好造型,刷好油放了进去。
黛玉看着韩磾往上面撒了些白色的粉末,“那是什么?”
“椰蓉,这样面包吃起来有股奶香味儿。”
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嗯,这位疼黛玉是疼到心坎上了,不会让黛玉受委屈的。