第1045章 1045.打卤

  传说，元代的时候，有个旅行家叫马可波罗的，他从意大利一路向东，来到了中国。
  在中国，马可波罗看到了很多有意思的食物，比如馅饼，比如面条。
  于是，等马可波罗回到欧洲的时候，就把这些食物的做法给带了回去。
  所以，意大利才会又意大利面。
  而披萨，传说是因为，中国人包馅饼的技术太难，意大利人学不会，不能够把馅饼的馅料给包到里面，所以，才直接给放在饼皮上了。
  当然，这也许就是历史进程中，一些靠谱，无从考究的戏说。
  在现代，大家也都觉得披萨是一种意大利食物，都不会把它当成馅饼，也从来不会觉得是一种中食物，因为相差的太多了。
  但是，这会儿听到萧齐他们提起馅饼，喜乐就觉得有意思。
  原来，真是有人会把披萨当成馅饼啊！
  喜乐这会儿也不知道该怎么解释，突然，她灵机一动——
  想起有年，春晚的相声，某个相声演员，把披萨说成是打卤馕。
  当然，这是相声艺人写出来的搞笑段子，可是，喜乐此刻却觉得，这个段子里的名字，起的太好了！
  她连忙对萧齐三人说道：
  “这个嘛，是我自己发明的食物，叫做打卤馕！”
  “打卤馕？”
  听了喜乐这个答案，沐长安最先懵逼：
  “姐，打卤馕是什么东西？”
  白子澈说道：“喜乐，馕不是西陵人的食物吗？”
  喜乐听白子澈这么说，在脑子里想了一下大夏国的地理位置。
  她想起来，是大夏国西北的一个蜀国，也就是大家说的西域的地方。
  馕就是那里的一种主食，说白了就是烤炙的发面饼子。
  “对，大表哥，我就是根据馕发明的，下面是饼，上面是馅料，所以，叫打卤馕。”
  听了喜乐的话，三个人都面面相觑。
  听说过打卤面，没听说还能做打卤馕——
  喜乐这脑袋，到底是怎么长得呢？
  沐长安一脸便秘的样子：
  “姐，你弄的这个，能吃么？”
  喜乐翻了个白眼：“当然能吃！我做的饭，什么时候难吃过？”
  喜乐这么一说，三个男人也不由点头赞同，确实，喜乐做饭，还真是没有难吃的东西。
  喜乐也懒得再跟他们废话了。
  “打卤馕”暂且让它在饼锅上先烤着。
  她现在要做最后的一道菜，海鲜烩意大利面！
  喜乐把萧齐擀好的面皮给切成细面，在开水下锅，煮三五分钟捞上来，放在凉水里过一下。
  接着，她把切好的洋葱丝，蒜末，放进油锅里爆炒。
  接着，又放入半罐盐渍小番茄，然后是剥好的还鲜肉，一大勺番茄酱，少许的盐。
  等锅里的酱料跟菜都炒均匀了，喜乐就把面条给倒进锅里。
  再翻炒几下，放入奶酪丝，黑胡椒碎，就出锅了。
  意大利面做好了，披萨也好了。
  两样热乎乎的主菜上桌，午饭也就做好了。
  喜乐不但做了他们四个人的份儿，也带上了牛家人，还有这回跟她一起来的随从们。