第129章 厨艺比赛中的阴谋
“我们有什么可谈的,我又不是你的什么人!”慕容倩手上处理着她自己选择的胖头鱼,一边装作不明白张玉树的心意,其实张玉树已经是不只一次的和她表示过了,以前送过花,送过饼,还送过一个烀的香喷喷的五香的大猪头。
不过她是没有看上张玉树,要是论着八大家族排行第五的张家,这种背景来看,她要是跟了张玉树也没有什么亏吃的,怎么的也是大门大户的,在整个‘灵果大陆’都师很有名的。
只是张玉树他本人就是个不学无术的废物点心,长得也不是什么美男样子,横看竖看都是傻愣愣的废物样子,还是个庶出的二儿子,上边有嫡出的大哥,下边还有四个弟弟来那个妹妹,家族混乱的程度你上皇宫都有过知而无不及的。
‘秋月国’有权有势的人家多了,又有八王爷吴大维这个认识权贵的关系,找个比张玉树好的也不是什么难事,不过她为人比较阴险圆滑,即便是讨厌也不会把事情直接给说死了,才导致张玉树以为她一直就是缪捏不意思直接答应,才一次次的展开追求。
张玉树脸色一下就变了,不知道慕容倩这么说是想要让自己直接的表白确定关系,还是要在今天选择要拒绝自己,“你想在不是我的什么人,不代表以后就不是我的什么人,我对你的意思你不懂吗?”
“不懂!”慕容倩斩钉截铁的说道。
“行,那请问你要怎么样才能懂?”张玉树有一点窝火的问道,此时他也是明白慕容倩是存心的装糊涂,他自然是不会傻的在去说表白的话,虽然是表现的客客气气的,但是实际上他已经察觉出来了她有些轻蔑的语气。
“你要是能把她给征服了,我就什么都懂了。”慕容倩把头歪了歪,指向了钟兮夏的方向。
张玉树只一次认真的注意到了除了慕容倩以外的另一个女人,看着钟兮夏专心致志的在处理鱼的样子,细心中带着一点沉稳,单是看像侧面的脸颊就是迷人的不得了。
张玉树情不自禁的咽了咽口水,之前为什么就没有注意到钟兮夏张的是这样美艳动人的,慕容倩和她比起来简直就是鸡和凤凰没有办法比的。
当初真的是不冲动冲昏了头脑,怎么就看上了慕容倩这么一个不懂得好赖的玩意,“好,我就去征服她给你看看,只是以后你不要后悔就好!”
“不会的,只会是祝福你的!”慕容倩冷冷的说道,心中有点出乎意料,本来以为张玉树会死缠烂打粘着自己不愿意把矛头转向钟兮夏那,没有想到转的还真是快呀。
慕容倩可是不敢耽误时间了,张玉树就是去找现在最得宠的柳无双柳贵妃她也没有功夫管,今天她选择的胖头鱼可不是用来熬什么鱼汤的,她是想要用胖头鱼的鱼肉做成鱼糜,然后在把调好味到鱼糜酿到从中间破成两半的大胖头鱼头里边,这样是做出来的鱼头保留了鱼头里边的鲜滑多汁的鱼头特有的口感,还可以吃到鱼糜的劲道弹牙有鲜美嫩滑的口感,最后在用芝麻和辣椒麻椒粉和少许的盐还有淀粉的鱼皮下油锅炸个半熟的时候,拿出来切条,再放油锅的复炸到酥脆撒在鱼肉酿制的鱼头上。
这道菜绝对是个创新的菜,慕容倩有信心能征服到评委的喜欢,但是,做这道菜的工序很多,要先破开鱼头放作料入味,然后还要用刀刮鱼泥去鱼刺加蛋清作料调味,顺时针的搅动上劲……最后还要上蒸锅去蒸。
张玉树到是也没有那么二,说完了也没有直接去找钟兮夏去搭讪,无缘无故的去找钟兮夏搭讪未免有点太唐突了,更何况现在是比赛的时间,钟兮夏怎么可能会有时间和心情里他,也不能让慕容倩看笑话玩。
钟兮夏被动的选择了一条鳜鱼,在现代的时候这种鱼最出名的做法就是‘松鼠鳜鱼’,想必在‘灵果大陆’是没有这种做法的,反正会做这个菜,就决定做这个算了,时间那么的紧张上哪去什么心的菜式。
钟兮夏这个菜到是比慕容倩的简单,把鳜鱼从中间破开,在后背上切十字花刀,然后抹蛋清,然后拍淀粉,在油锅里炸的定型,再用番茄酱、白糖、醋,勾上一个糖醋汁就完成了。
只不过这道菜的难点不是在鱼的处理和烹饪上,费时间就是费在了番茄酱上,‘秋月国’压根就没有叫做番茄酱这种调料,要把新鲜的西红柿上蒸锅蒸熟了,再倒碎了在用锅子熬……
公羊彦祥选择的是黑鱼,他们家主要是做名贵的滋补品生意的,他从小就被灌输的是还原食物最本身的味道,最小限度的去使用调味料,改变和掩盖食材本身的味道,虽然,黑鱼不是什么昂贵的鱼,但是,他也不想要破了他一贯的风格。
这一次他决定做的是生鱼片,只要把鱼去皮去骨,片成薄薄的生鱼片,在调配一点甜酱油,芥末汁,醋汁……哈就直接完成了,只不过他这么生的玩意恐怕是剩下的那几位评委没人会喜欢,在‘灵果大陆’还不是那种喜欢吃生的水产品的习惯。
张玉树拿着他的大鲤鱼就是不知道做什么,他本就不懂得什么厨艺,来这里的目的也是为了泡妞,能走到决赛的这一步,完全都是用银子给买通的,他是举起了菜刀就把鱼给躲成了碎块,扔到开水锅里煮,最后扔上几块豆腐撒上点香菜沫也就是算了。
漆雕凡羽抓的是鲫鱼,平常的说法就是油炸和做汤,因为鲫鱼本身的个头小又多刺,应该说是选手中选择鱼选的最低端最廉价的,还一不小心鱼刺就是会卡到喉咙,咽不下去抠不出来的。
不过这一次漆雕凡羽要做的是酥鲫鱼,做法就是把鲫鱼给全部的炸酥脆了,在用肉汤去顿,把炸的都没有了水分的鲫鱼在从新的变成吸满了肉汤的软嫩的鱼肉,这样的加工方法最大的好处就是让鱼本身变得更加的美味,讨厌的鱼刺都不会在扎嗓子饿了。
做菜过程都是在紧张忙碌中度过的,转眼之间三炷香的规定比赛时间就已经到了,八王爷吴大维大声的喊道:“比赛时间到,选手必须停止手上的一切动作,继续在操作的话,直接取消比赛的资格。”
这些选手中只有悲催的慕容倩没有在叫停止之前做完设计好的菜肴全部,鱼头酿鱼糜是蒸好了,只是那个炸鱼皮没有炸到酥脆就不得不提前的从油锅里捞出来撒了上去。
不这么做的话,看见有配料没有放进去,直接会算没有完成整道菜的,这样会直接不管好不好吃都先扣掉没有完成的分数,为了不扣分慕容倩也关不上口感是不是好吃了,糊弄上就行了。
自从看到了姐夫和钟兮夏的那些勾勾搭搭的事情,慕容倩的心里有有点凉了,虽然在‘林巫山’上,姐夫和钟兮夏什么都没有干,但是,这让她看明白了一点,小姨子怎么的也是比不上情人亲,指望着借点姐夫光是没有什么可能了。
带着名字的选手做的菜肴一端上来,不出所料的是全部把直接淘汰的票投给了公羊彦祥的黑鱼料理生鱼片,那种只有卑鄙无耻的国家才会喜欢的生鱼片是不会受到欢迎的。
其它的四道菜到还是让三个评委都下嘴尝了,‘金舌头’任清明对漆雕凡羽的‘香酥鲫鱼’是赞叹有加,‘名雅楼’的老板年必发是咸子墨手下的人,在这样的场合自然是不遗余力的去推捧钟兮夏做的‘松鼠鳜鱼’,八王爷吴大维是不管好不好吃,为了活命也要不管不顾的去选择钟兮夏。
这样三个评委两个选择钟兮夏,自然是那个直接参加下最后总觉赛的名单,真是天时地利人和全部都占全了。
钟兮夏凭借着‘松鼠鳜鱼’直接免去了第二道考题的比拼,将直接和第二道题目胜出的选手一起进行前三甲的角逐。
第二道考题还是比较容易的,考的就是一些对食物搭配的问答题,什么海鲜和柠檬能不能一起吃,红萝卜和白萝卜不能不能一起吃,什么样的补品配合什么样的食材一起吃……
第二题没有什么悬念,不懂得烹调知识的张玉树被淘汰,可怜他被淘汰以后都没有个钟兮夏说上一句话。
最后还是成了钟兮夏、慕容倩、漆雕凡羽三个人之中的比拼,真有一点让钟兮夏有一点小小的伤感,毕竟漆雕凡羽这个人还不错,是想要成为朋友的那种人,在一个赛场上进行一个奖项的角逐还是有点不忍心。
如果真的是自己真刀真枪的比试也就算了,问题是自己是用非常的手段占了他们的名额,去做一些和烹饪没有任何关系的事情,心中总是觉得对漆雕凡羽有一些愧疚似的。