242、小狗团子3
几人连连点头,手拉手地一起跟着去了。
大小柱子却留了下来,街上人多,小柱子太小去了也不安全,大柱子也没有什么要买的东西,对逛街这种事并不感兴趣,索性就带着弟弟留下来帮云舒干活儿了。
云舒却笑道:“我这里没什么要帮忙的,你们出去玩吧!或者去房里歇一会儿,这几天店里生意太忙了,你肯定没休息好,趁着这会儿没客人赶紧去眯一会儿吧!”
“我不累,店里这点活儿算啥啊,以前在家里的时候我和弟弟天天都要去海里泡着捉小鱼,还不一定能捉到呢!那会儿才是真的累,就算是夏天,在海里站久了这两条腿都冷得直哆嗦。”
说着说着,大柱子脸上的神色有些许黯然。
云舒知道,他肯定是想起了自己的爹爹,轻轻地拍了拍他的肩头,云舒劝道:“你爹爹还活着,放心,风将军现在正带人在附近海上挨个搜岛呢,想必你爹爹很快就会回来了!”
“嗯,我知道,爹爹一定活着,他肯定很快就能回来了!”
大柱子相信,云盛大叔失踪了半年多都活着回来了,他爹也一定能回来的。
云舒这里没什么要帮忙的,大柱子便带着弟弟去外边给清娴帮忙了。清娴一个人又要卖贝壳又要卖自己做的绣品,肯定很忙。
看着大小柱子懂事的样子,云舒很欣慰。感情都是相互的,他们这么懂事,证明清娴对他们也很好。
大家都去忙了,云舒也不能闲着了,得赶紧准备接下来需要的东西了。
厨房里早就没有槐花和王瀚的影子了,想必是躲到哪个犄角旮旯里谈情说爱去了。
云舒又搬了个小桌子出来,跟之前那个桌子并到一起就成了一张大桌子了,上边放案板,四周放孩子们的小凳子,再在旁边放一个小炉子和锅子,这些准备工作就算是完成了。
想了想,云舒又从院子里折了些树枝,然后用小刀把这些树枝削成小竹签,一头平一头尖,等下用来串糯米团子用。
算了算时间,若玲几人应该也快要回来了,云舒就回到厨房烧了一锅开水,等下把红薯蒸熟然后做馅儿就行了。
时间掌握得刚刚好,锅里的水开了,若玲几人的说笑声也在耳边响起来了。
“姐,姐,你看这是不是糯米粉啊?”云馨当先抱着一个大包包跑了进来,这大包包里装着的就是刚刚磨好的糯米粉。
见云舒点头,云馨高兴地说道:“那老板还说把糯米磨成粉怎么吃啊,难不成要熬米粥吗?哈哈,我当然不会告诉他咱们要做小狗丸子啊!”
云舒好笑地摇摇头,这小丫头,真是鬼灵精鬼灵精的。
红薯也买回来了,若玲把红薯洗干净以后,云舒就将它们整个儿放到箅子上蒸了起来。
其实糯米团子的馅儿用红豆沙或者枣泥,只是这会儿做红豆沙更费时间,所以云舒就打算用红薯泥来试试。
红薯蒸熟了以后会有很多水,等下再往里边加点儿糯米粉应该就能用了。
趁着蒸红薯的时间,云舒便拿了个大盆去了院外,几个孩子也都兴奋地围了过来,连大小柱子都被叫进来了。
“好啦,你们先去洗手,洗完手了在这里坐好。”
嘱咐几人去洗手了,云舒就开始和面了,做糯米团子很简单,把白糖倒进糯米粉里,然后用适量的清水合成面团就好了。
这面团不能太硬也不能太软,就像平时包饺子的硬度就行。
几个孩子眼巴巴地看着盆里的面团,都跃跃欲试,却不想云舒和好了面又放到一边等着了,几人又急又馋,恨不得赶紧就把小狗团子做出来。
“别着急,这面要醒一下才行。”
云舒好笑地看着他们,进屋将蒸好的红薯拿出来,剥皮放进一个大碗里。
跟想象中的一样,这红薯熟了以后出了很多水,她又往里边放了些糯米粉,为了不让红薯的甜味儿被冲淡,又放了一些白糖提味儿。
红薯泥做好了,面团也醒好了,云舒对早已眼巴巴等着的几个孩子说道:“好!现在开始!”
一声令下,几个孩子又去抓面团的,又去抓红薯馅儿的,更可笑的是云馨,居然趁机偷偷地抓了一块儿红薯馅儿想要放进嘴里去!
“云馨!不许吃!这是生的!”云舒赶紧叫住了她,这红薯馅儿里放了糯米粉,哪能就这样吃啊!
小云馨眼巴巴地看着手里香香甜甜的红薯馅儿,看得见吃不着的感觉真是太差劲了。
摇了摇头,云舒赶紧抓了一小块儿糯米团在手里,一边做一边跟几个孩子讲解:“先把面团搓成小球儿,然后压扁,对,就这样压扁,跟饺子皮一样。”
等几个孩子都做好了以后,她又捏了一小块儿红薯馅儿团成球儿,说道:“现在把馅儿放进面团里,就像包饺子一样。嗯,馨儿做得很好看哦!包好以后把它团成球球就行啦!”
把馅儿包进糯米皮里可不简单,几个孩子做的糯米团子要么皮厚馅儿少,要么馅儿多得包不进去,整个团子又是白又是黄的,煞是好看。
海娃子做出来的糯米团子最是离谱,糯米团和红薯馅儿一般多,他实在是包不进去就把两个团子柔和到一起做成了一个球儿。那球儿上一边黄一边白,好玩极了。
看着别人包的都有模有样的,海娃子有些着急:“舒姐姐,我这,我这都成这样了,还怎么做成小狗啊?”
云舒笑道:“你这也能做成小狗啊,只不过咱们都是小白狗,你这个是小花狗罢了,哈哈。”
海娃子扭头一想,拍着手笑道:“小花狗,小花狗,我喜欢,我喜欢!”
这下他对那一边黄一边白的小糯米团子也不嫌弃了,还抓起来托在手心儿里左左右右地看。
“姐,不是说做小狗团子吗?这根本不像小狗啊!”云馨托着白乎乎的小糯米团子直皱眉头。