第 33 章
和前几日养生补汤不同, 今天唐见微送来的可都是夯实的硬菜。
第一道菜是炸藕合。
这耦合便是把藕切成一指宽的厚片，再将厚片从中切一刀开口，但不完全切断, 变成夹饼之形。将猪肉馅夹在两片藕之间，外面裹上面糊和蛋液, 入油锅炸成金黄。
这炸藕合外酥里脆，配合唐见微调制的酸辣酱一块儿入口，爽嫩可口，极其下饭。
第二道菜，唐见微称之为“水煮鱼”。
“这黄汤看上去不像是水，倒像是酒。”童博夷认真揣度，“可是又没有酒味，难道是茶？”
唐见微站在童少悬的身边说：“其实是油。”
“油？”
“对，这一盆黄汤其实不是水, 而是胡麻油。之所以成为‘水煮’, 是因为鱼片和配菜都是用水煮熟, 再淋上热油提味。”
“这么一大盆都是胡麻油, 阿慎, 真是辛苦你了。”宋桥年轻的时候也下过庖厨, 知道胡麻油榨起来耗时费劲又花银子，故整个大苍也只有皇城国宴上偶尔能见着油炸或者煎炒的烹饪手法，平民百姓用的更多的是蒸煮之法。
唐见微笑道：“阿娘见外了，阿慎没什么其他爱好，自小就好一口吃。为了吃到顺口的菜, 阿慎不怕辛苦。在吃这鱼之前有件事需要提醒一二。这鱼虽然名为水煮, 实则铺了花椒和蜀椒, 再由热油浇淋。表面上不显烫嘴辛辣, 吃起来还是需要留意一些，不然的话舌头和喉咙得要受罪了。”
这花椒遍地都是，乃是国产香料，从北到南都可以买得到，也是平日里大苍百姓最喜欢用的香料之一。
而蜀椒还是唐见微从博陵带来的那些，已经所剩无几，夙县这儿的市集她已经逛遍，根本买不到。她一直都非常省着用，这一回一大盆的水煮鱼，也只舍得放三四根下去。
不过这窜天红也不需多放，只要三四根便可以营造一大锅的辣劲。
夙县虽处东南，但依山傍海，夏季湿热冬季湿冷，每年天气转凉之后，百姓们便喜欢吃辣激热，扛过寒冬。
土生土长的夙县人童长廷本就嗜辣，早就被麻辣的香味弄得一颗心蠢蠢欲动。满怀期待地夹了一片鱼肉，小心翼翼地入口。
鱼肉并非入口即碎，而是颇有韧劲。鱼肉无刺且肌理饱满，相当有嚼头。
正如唐见微所说，这鱼肉看似温凉不惊，其实相当烫嘴。
这种烫和辛辣、麻辣感瞬间征服了童长廷的味觉，唇齿之间香味满溢，直辣的双眼泛泪，鼻涕狂生。
有种自虐的快乐随着一口口吞噬鱼肉的动作，于不知不觉中裹挟了进食者。
这鱼肉肥美却不腻，更重要的是完全没刺，让进食变得毫无障碍。
嘴唇都被麻得失去知觉，还是没法停下进食的举动，童长廷只顾着吃，没发现自己的模样已经相当失礼。
宋桥赶紧拿了手绢过来，帮丈夫擦抹干净。
“你瞧瞧你，多大的人了，怎么在孩子们面前吃成这样。”宋桥好奇，“有这么好吃吗？”
童长廷还被辣得吸溜吸溜个不停，指着水煮鱼道：
“你试试，真的很过瘾！”
童博夷看阿耶这模样，对水煮鱼更好奇。
花椒的味道他很熟悉，但这红色的是什么？
闻起来有种危险的气息……
看阿耶吃完之后既痛苦又兴奋的模样，他更加心痒，夹起一片鱼片小心地放到嘴里。
童少潜看他这样子，笑道：“大哥，你这是怕被鱼片咬了嘴么？”
若是在平时，童博夷早就跟童少潜互相拆台了。可鱼肉入口，感受着麻辣的刺激填满整个口腔，隐隐约约有些独特又熟悉的滋味混合在这香味之内，让童博夷只顾着品尝美味，根本不在意妹妹说了些什么。
宋桥和童少潜也尝了鱼片，很快额头上开始冒汗，但嘴上却停不下来。
“这红色的是什么……”童少潜用箸指着蜀椒问道，“为什么，我的嘴肿了！”
唐见微便跟她解释，这是产自遥远蜀地的一种辣椒，名叫蜀椒，她用的是蜀椒的一种，也是辣度最高的窜天红。
童少潜很少吃辣，对辣也不太感兴趣，可这窜天红却和她以往吃过的辣味全然不同。
辣得香，辣得过瘾，辣得她头皮发麻的同时，还想要更多！
宋桥的嘴也在发红发肿，相对于童家其他几位而言，她算是个克制的人，放下箸稍微歇一歇，免得再吃下去面目狰狞。
趁机也回味一番，这水煮鱼除了新鲜直接的辣之外，还有一股浓郁的、让人欲罢不能的熟悉香味。
宋桥问唐见微那香味到底是什么，还没等唐见微开口，童少悬便提前将自己的猜测说了出来。
“是葱油，对吗？”
唐见微点头微笑：“夫人猜的对，就是葱油。”
童长廷赞道：“原来加了葱油。我就说这辣中带着焦香。那这鱼是什么鱼，为何肉厚紧实，丝毫没有腥味，甚至连刺都没有？”
唐见微道：“这是乌鳢，便是我们俗称的黑鱼。这黑鱼是我昨天在市集上寻来的，不是普通养在池塘里的鱼，而是培育在水草繁茂的浅水河内，又是食肉鱼，故尝不出土腥味。黑鱼不仅可以滋补调养，还能生肌补血，很有营养。其实它也是有刺的，只不过它的刺较别的鱼少了许多，只有主骨以及与主骨连在一起的刺。”
童少悬抬头看她：“所以你是把黑鱼的刺全部去掉了吗？”
坐在胡椅从下往上看的时候，童少悬的眼睛不自觉地睁大，仿佛又凭空小上了好几岁，让唐见微一时有种想要抚摸她小脑袋的冲动。
幸好忍住了，不然的话这画面也太过温馨，充满母慈子孝的意味，让她正坐在对面的正牌阿娘心里该怎么想。
“是，全部剔掉了，并不费事儿。”唐见微小声回答，“夫人不用担心我。”
童少悬没有说话，重新将注意力转移到她的碗中。
剩下的一个汤，便是用这黑鱼的鱼头炖成的汤。
不过出自唐见微之手，必定没那么简单。
将黑鱼的整颗鱼头从中间剁成两瓣，入汤，放入姜片和胡椒。再嗑两枚蛋，打散之后倒入汤中。
鱼头复杂独特的美味，和胡椒浓烈的口感，以及浓稠的蛋液交织升华，一口热汤入肚，所有的潮湿寒冷一扫而光。
唐见微今晚准备的那几样家常菜实在是太入味，太适合一家人热火朝天围坐在一块儿吃饭。
据说前朝因为女性在出嫁之前不宜见到他人，所以即便在家里也都是分食，自己吃自己的。
大苍建国之后，女性可以经商入仕，男女大防的风气也逐渐消弭。
高挑的胡桌胡椅在大苍境内风靡之后，热热闹闹的举家合食很快代替了分食。
唐见微看着童家人吃得相当热闹，互相议论着，给彼此夹菜，她也挺开心的。
不过还未正式过门，她不方便在此逗留，便向大家告辞，明日再见。
童家人见她辛辛苦苦用心做了两菜一汤端过来，结果连坐也没坐下，这就离开了，纷纷看向了童少悬，用眼神将她催起来。
童少悬：“……”
身后的热闹随着脚步很快消失，唐见微的笑容也在黑暗吞噬脸庞之时慢慢僵硬。
一家人和和美美地坐在一起吃晚膳的场景，好像不久之前她也经历过。
那时候，她也有耶娘也有姐妹，也有家。
她也不是生下来就一个人。
从前厅出来之后，倏然被冷意包裹。
有些细雨从漆黑的天际飘下来，落在童少悬送给她的棉袄上。
夙县的雨都和博陵的不太一样，博陵的雨说落就落，一颗颗比豆粒还大，连着北风迅速下成瓢泼之势。
而这里的雨很细很绵，轻易便在眉毛和睫毛上停留，弄得人发痒。不像是雨，更像是雾。
前段时间她还跟紫檀说，这夙县气候炎热，都入秋了还常常热得人一身汗，说不定到了冬天连炭盆子都不用起。
没想到才过了多久，一场秋雨洒下来，气候骤然变化，即便穿了袄子，也冻得她直哆嗦。
如果说博陵冬季的冷是寒风和冰雪交织的拳头，是直接打在脸上的冷，那么夙县的冷便是钻进骨头缝里，钻进心里的蛊虫，让人五脏六腑都结冰，血里面都滚着冰渣的冷。
唐见微觉得自己穿的已经不少了，没想到一阵冷风过来，还是将她吹了个通透。
来夙县之后，她似乎一直都很忙。
忙着跟童家人打交道，忙着和童少悬你来我往地互相挤兑，忙着出摊忙着赚钱……
等她再回首的时候，秋季都已经走到了尽头。
年不远了，给她留下刻骨之痛的天显六年就要过去了。
她曾经习惯的那个温暖之家，那些本该属于她的宠爱，也被封在了黄土之下，永不复来。
唐见微抬起头，想要找到耶娘教她识别的第一颗星星，可是望了许久，除了如墨一般的黑之外什么都没找到。
古老的传说不都是那么说的吗？
家人去世之后会变成天上的星星，只要想到见他们的时候，抬起头便能够看见。
家人们永远会守护在身边。
所以那些传说都是骗人的，都是自我安慰的谎言罢了。
她根本看不见，感觉不到，什么都没有。
失去了便是永远失去了。
她低下头，自嘲地笑笑，想要快步离开之时，骤然听见有人喊她的名字。
“三娘。”
唐见微的心尖被这一句温柔的呼唤敲开了一个小小的缺口，惊颤又酥软。
是她的家人在叫她！
唐见微立即回眸，米黄色的纱灯将竹林照成了一片接近于白的颜色。童少悬还戴着去书院时戴着的青色幞头，身着紧腰胡服，脚踩小皮靴。
薄薄的纱灯里烛火被风吹得忽闪忽闪，童少悬比巴掌脸还要小一圈的脸上，那双樱唇尚未张启，藏着些羞涩感的灵动大眼睛里仿佛已经代替主人说了话。
原来是童少悬。
唐见微眼眸内惊喜又期待的光很快熄灭，换成了温和。
但方才那一瞬与往日略有不同的表情，还是被童少悬捕捉到了。
她大概能猜到唐见微因何露出脆弱的神色，或许是与她称呼改口有关。
三娘。
童少悬很感谢她为童家做菜，也有意缓和彼此的关系。毕竟随着年关将至，她俩大婚之日也快要定下来了，与其整日像冤家一样，还不如好好相处。
再说，她也不可能一辈子不改口。
唐见微已经喊她“夫人”好一阵子了，她不过称呼一声“三娘”罢了，不太过分亲密也不疏远，还是很合理的。
没想到这一声三娘，却让那个唐见微不痛快了。
刚才离开前厅的时候，童少悬就注意到了，唐见微在看见童家一家子其乐融融之时，露出了一瞬间，可能连她自己都没有察觉到的失落。
她是想到什么不愉快的回忆了吧。
即便是像唐见微这般看上去无忧无虑，似乎很坚强的人，也会有难过的时候。
童少悬有点后悔，不该在这个时候改变称呼，更让她不舒服。
“我这样叫你，是不是有点不合适？”
童少悬慢慢穿过竹林，向唐见微的方向走过来。
当她站到唐见微面前平视对方时，她发现自己竟然和唐见微的身高已经相差无几。
童府本就不大，竹林所包裹的碎石路更是狭窄，因为地形的关系还有些弯弯绕绕。
两个人在竹林之间相对而立，有一种在此幽会的静谧感。
“挺好的。”唐见微的笑容剥离了平日里显而易见的甜，有些微苦，却更美，“以前我家人也经常这样叫我。”
童少悬看着自己的小皮靴的尖端：“若是你不反感的话，我以后就这样叫你好了。”
“不反感啊，怎么会反感。”唐见微停顿了须臾，莞尔道，“谢谢你。”
“这有什么可谢的……我阿娘让我来跟你说，你别急着回去了，就在我们这儿吃点吧。你做菜做得这么辛苦，一口都没有吃就这样走了，让我们如何过意得去？”
童少悬其实是想说几句更好听的话，但是不知道为什么每回面对这个女人，别说是说出来的话，就是舌头也变得格外僵硬。
童少悬笨嘴拙舌，但她想说的话，唐见微已经明白了。
“都是一家人，何必讲究这些。我姐姐和紫檀都等着我回去呢，我在西院也留了饭菜。”
童少悬抬起了头。
“放心，和端过去喂你吃的菜色一样。”
“……这有什么好放心的，我才没有这么馋。”
“是么，原来也没有很喜欢我做的菜。”
“……唐见微，你是故意的吗？”
“怎么又改回来了，不是说以后都叫我三娘了吗？”
唐见微见这孩子被逗了两下，脸上有些渐渐起伏的愠色，却又不是真的生气，心被她鲜活的脸和蓬勃的生命力温暖着……
好像没有刚才那般冷了。
童少悬还想再和她斗几句嘴，唐见微往回挥了挥手说：
“快点回去吧，今天的菜要是凉了的话可就不好吃了。”
童少悬点了点头，往后挪了两步：“那下次让你姐和紫檀一起到前厅来吃饭好了。”说完时候再补一句，“不然的话我阿娘会一直念我。”
“成亲之后就过来。”
“……”
“你耶娘定好日子了吗？”
“我不知道，还没问。”
“行，那改天我问问。”
“我走了。”
“嗯。”
童少悬走了几步，再回头，发现唐见微已经在西院的游廊之上，很快步入黑暗之中。
纱灯这么暗的吗？童少悬抬头瞧了瞧，以前就是这么暗的吗？
这灯布一点都不透光，还没有屋顶的瓦片透光。
不行，一定得改造一番。
.
唐见微回到西院的时候，紫檀和唐观秋都还没有吃饭，正坐在案几前数银子。
“你在干嘛呢？怎么还不吃？”
“我跟大娘子说了让她先吃，但她不肯，说要等阿娘回来一块儿吃。”紫檀数着银子头都没抬，数到最后惊讶地哇了一声说，
“三娘，你知道咱们这几天下来赚了多少吗？”
唐见微每天只算账，并不管钱，赚来的钱全部都交给紫檀，让她好好收起来。
紫檀爱吃也爱钱，从小就喜欢攒钱，如今跟着唐见微到了异地白手起家，开始重新做买卖，每日数钱的热情又拔高不少。
“你说说，有多少？”唐见微坐到案几边，先喝一口热汤暖一暖身子。
“十两！”紫檀心花怒放道，“除去买卖成本和每日做饭买食材的钱之外，咱们已经存下十两银子了！”
没想到唐见微并没有太兴奋，反而淡淡地说：“才十两。”
“祖宗！人家一家子一个月才赚多少，你就已经赚到十两了！三娘，你真的是经商奇才啊！这才是刚刚开始而已，以后咱们主仆二人齐心协力，必定能够将唐氏早点摊发扬光大！”
唐见微笑话她：“紫檀，你就这点出息，只想着经营小小的早点摊？就不能再想点别的？”
“我想啊！我恨不得现在直接将酒楼开起来！每天赚个千八百的！”
“以后会开的。我给自己一个小目标，先建一家夙县第一酒楼再说。”
唐见微平静地吃了一片鱼肉，说出来的话却让人咋舌。
紫檀帮她们姐俩从炭上架着的保温锅里把素面捞出来，激动道：
“一定可以的！咱们三娘还要开全昂州第一酒楼，全大苍第一酒楼！产业遍布整个大苍！”
唐见微笑着接过面：“承你吉言了。”
紫檀将面递给唐观秋，发现她却不接，低着头不知道在看什么。
唐见微将脑袋凑上去，发现她在数掌心里的糖果。
“一、二、三、四。”
她手掌间托着四枚糖果，每颗糖果都用颜色各异，漂亮的琉璃纸包裹着。
唐见微问她：“姐姐，你为何数这糖？”
提到这些糖果的时候，唐观秋一直未有波澜的眼睛里，漾起了明显的笑意：
“这些，是阿应买给我的。”
唐见微和紫檀对了一个眼神。
“阿应说，等我将糖果都吃完之后，她就会回来见我了。”
……
紫檀吃了一碗面之后又来了一碗米饭，主要是为了消灭水煮鱼下面的配菜，还是就着米饭吃比较得劲。
今天的饭菜这么香，可是唐观秋却吃得格外少，吃了两口之后就坐在角落里不搭理任何人，只是将那四枚糖果数了又数，眼睛也片刻不离，心事重重。
紫檀终于放下碗箸，仰天倒在地上，眼神发直。
“三娘，明天开始，你真的不好再做这么香的饭菜了。不然的话，我怕总有一天我会撑爆肚皮而死……”
“紫檀。”唐见微说，“那几颗糖是你买给她的吗？”
“不是啊。”紫檀艰难地支起身子，“好像是大娘子一直随身携带的。来夙县的路上我就见过她拿出来过，不过那时候还是一大把呢。”
“果然……”
“果然什么？”回想起刚才大娘子说的话，紫檀后背发麻，“不、不是吧……难道大夫人真的会，会回来么？”
紫檀没好意思说明白，要是真的回来的话，会以什么样的形态回来？
鬼么……
唐见微冷着脸说：“沈约已经与大姐没有任何关系，也不是大夫人了，你以后不用这么称呼她。”
“……三娘，我还有机会称呼她？我能不能不要这个机会？”
紫檀虽然力气大，可是胆子小，最怕那些神神鬼鬼的东西。
听到唐见微这样说，脸比眼前的碗都白。
“有我在，你有什么好怕。”唐见微和紫檀完全相反，从小到大除了她阿娘揍她的扫帚之外，什么都不怕。当初博陵那间鬼宅不也被她里里外外都搜刮了个干净。
“而且没你想的那么邪乎。”唐见微明白姐姐数糖果是什么意思。
沈约在和唐观秋成亲之前就已经随着大军上过几次前线，立下不少功勋，可谓年少有为。
每次出征都是不短的一段时日，唐观秋独自在博陵牵肠挂肚，度日如年，吃不下睡不好，只有沈约回来的那日，看到完整无恙的爱人，才能睡一顿好觉。
为了缓解唐观秋的愁绪，不知道从什么时候开始，沈约在出征之前会去买一堆的糖果，装在罐子里送给唐观秋，跟她说你每日吃一颗糖。
“等你将糖果全部吃完的时候，我就回来了。”
这事儿唐见微默默围观过几次，唐观秋吃糖吃到牙疼，还是唐见微给她花椒让她含着，这才缓解一些。
“所以，大娘子离开博陵的时候带着糖，是为了等沈约回来。”
听完之后，紫檀不怕了，心里更多的是酸，
“万一数完糖果之后，大夫人……沈约还是没出现怎么办？她也不可能出现了。到时候大娘子不是更难过吗？”
唐见微闷了一会儿之后道：
“我不会让她难过的。”
紫檀知道唐见微言出必行，说过的话一定会做到。
第二日早点摊收摊之后，她让紫檀自己推车回来，她去市集一趟，一直到中午才回来。
“一、二、三、四。”
唐观秋坐在案前吃掉了一颗糖之后，数数，数出了四颗。
她似乎察觉到有些不对，重新再数，还是数到四。
“还有四天，沈约就回来啦。”
唐观秋开心地对紫檀说。
从那以后，每一天，她都会重复这句话。
这四颗糖，从来没有少过。
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童少悬：发现这章的重点了吗！
唐见微：你终于肯改口了？
童少悬：不！是我长高了！长高了！和你一样高了！
唐见微：……
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今日食单：
【炸藕合】
有些地方叫炸藕夹，我会做这道菜，真的……
【水煮鱼】
水煮鱼大家都很熟悉了，推荐一家水煮鱼的店，叫龙人居，它们家水煮鱼味道比较重，也是真的好吃，而且吃完之后还能将水煮鱼里面的油装瓶，以及辣椒打成辣椒油一起带走，回家做菜吃。
可真香啊t t！等疫情过了一定要再去吃一次。