第二百五十二章西北特色

  在这里玩耍到天黑,牛老板开着车将他们带到附近的一个休闲庄园里,这已经被他包了,专门用来请大厨还有工作人员们入住。
  灯光照耀下的庄园,在夜晚显得极为瑰丽,绿树红花映照得如同梦幻似的场景。
  安排的房间很大,地面上铺着极有特色的毯子,诺诺脱掉鞋子,欢快的在上面跑来跑去,软软的可好玩儿了。
  于是,秋半夏就给秦颜姿打了个电话,让她在装修的时候,将地毯这一项不要忘记了,要便于换洗和安放的。
  陈观澜洗澡之后,就躺在了床上,诺诺和她麻麻在洗浴间嬉闹的声音传出,让他心里有着无比的满足感。
  胖子在外面敲门道:“老陈,老陈,这牛老板还真的令人惊喜,安排了夜宵,你知道是什么吗?”
  陈观澜懒洋洋的从床上站起身来,伸了个懒腰,有气无力般的道:“不就是烤全羊么?可是这里的一大特色呢。”
  “不过,这牛老板真够意思。”
  诺诺这时候围着浴巾,哒哒的跑了出来,头发被头巾包着,小脸蛋粉嫩嫩的,就像一只可爱的小精灵从另外一个世界跳了出来。
  “粑粑,粑粑,烤全羊,嘻嘻。”小丫头张开手,让粑粑将她抱在怀里,小家伙在粑粑怀里腻歪着,脸蛋儿贴着陈观澜。
  “那想不想吃呀?”他逗着这个小可爱。
  “嗯,嗯!”小吃货都快流口水了呢,她可喜欢吃肉肉了。
  门外的胖子嘿嘿笑道:“那你们一会儿就出来,外面弄的是篝火晚会呢。”
  “还有妹子唱歌跳舞哦。”
  秋半夏这时候也走了出来,拿着毛巾用力的擦拭着长发,然后将吹风机插上电,朝着诺诺招手道:“小吃货,来麻麻这里,把头发吹干。”
  陈观澜抱着女儿,坐在自家老婆身旁,闻着那清爽的沐浴露味道,鼻子翕动着:“哎呀,我老婆怎么这么香啊?”
  “粑粑,粑粑,我,我也香香哒。”小丫头急忙说道,惹得陈观澜和秋半夏哈哈大笑起来。
  生怕粑粑说她臭臭哒,她又不是小哈哈它们呢。
  夜空浩瀚,那是历史的苍茫,古老的土地上,人们一代又一代的在此繁衍生息,然后有若星辰般只留下瞬息的光芒。
  这名为清月小山庄的地方,靠近月牙泉,在夜晚显得极为宁静。
  庄园里,种植着各种果树,沙枣,杏子,苹果等等,在庄园的院坝中间,火焰熊熊燃烧,腾起的火星渐渐在夜色中消逝。
  然而,火焰的色彩,正在跳着舞的姑娘,将温暖和热情洒在众人的心间。
  卢卡斯见到陈观澜一家三口走来,兴奋的打着招呼,他对组办方还有牛老板的安排,那是非常的满意,可谓是超过了预期。
  “陈,这里真美,不是么?”卢卡斯笑着说道,脸庞被火焰映照得通红。
  他手里拿起一个小陶罐,轻轻摇晃着:“这种酒,我第一次喝道,很甜,很甜,我特别的喜欢,比岛国的清酒多了一种生气,自然的生气!”
  庄园里的服务员这时候也将小陶罐递给陈观澜,他打开后闻了一下,然后灌了一大口,笑道:“果然好喝,这就是西北很著名的甜醅了,也就是甜酒!”
  “这才是真正的西北特色啊,火焰,羊肉串,甜醅!”
  “太令人惊喜了。”
  陈玉亭,姜重光他们也围坐在篝火旁,喝着甜酒,吃着烤羊肉串,甜酒的香味和烧烤的香味,诱惑得陈观澜咕咚咕咚吞着口水。
  诺诺这时候已经跑到姑姑身边去了,大眼睛眨巴着,嘟着小嘴道:“姑姑,姑姑,你们在吃什么呀?”
  当陈玉亭将很大的羊肉串放在诺诺手中,小丫头欢喜的依偎在幺爸的怀里,津津有味的吃了起来。
  姜重光坏笑道:“诺诺,姑姑这里还有好喝的呢,甜甜的,可美味了。”
  然后给诺诺轻轻尝了尝,小丫头哇哦一声:“姑姑,姑姑,我要,好好喝呀。”
  于是,小家伙捧着陶罐,喝一口甜酒,吃一口烤羊肉,喜滋滋的,陈观澜给她拍摄下来,等以后长大了给她瞅瞅自己小时候的模样。
  在欢声笑语,莺歌燕舞中,一头烤全羊被抬了出来,散逸着独特的香味。
  厨师拿着刀削着羊肉放进盘子里,诺诺急急忙忙跑了过去,她要站近一点儿看着,微微张开着的小嘴,还有那渴望的眼神,让正在装盘的厨师笑了起来,他捏了一块烤羊肉递给诺诺,小丫头朝着这大厨叔叔咧嘴一笑,接过来后跑到粑粑身旁,递给粑粑。
  真是个暖心的小宝贝,陈观澜撕了一点儿尝了尝,味道很不错,非常的正宗。
  秋半夏却是瞅着小白眼儿狼道:“诺诺,你只给粑粑,都不给妈妈吃么?”
  “麻麻,麻麻,你也吃。”小丫头把剩下的递给麻麻,然后又哒哒的跑到厨师面前,于是,小丫头又得到一小块儿,她喜笑颜开的捧着,然后津津有味的啃了起来。
  卢卡斯和陈观澜都没有比赛的那种紧张感,不过就是在做美食的时候尽心尽力便可,该玩耍就玩耍,否则把自己处于紧张状态中,在正式比赛的时候,也许会发挥失常。
  在品尝这里的羊肉时,他们的头脑里便会出现相应的做法,对食材的优劣都有进一步的体会。
  谁能够做出更好的美味,其实在餐桌上的交锋便在无形的开始了。
  到时候,就看谁能够将这些食材完美的做成令人惊叹的美味。
  直到快凌晨,大家才各自休息。
  难得的,陈观澜没有做早餐,山庄里有着自己的厨师,根本不用他来操心。
  一手拿着一个肉夹馍,面前放着醪糟汤,陈观澜觉得这才是正确的早餐打开方式,软和的肉馅儿,回甜的面饼融合在一起,就是极为独特的美味口感。
  西北的冬天,干冷!
  诺诺穿得就像个小毛团子,粉色的卡通羽绒服,印着小鹿的棉裤,还有二祖婆给她做的棉鞋,头上戴着红白相间的帽子,只露出那巴掌大的小脸蛋儿。
  她朝着陈观澜蹦跶着跑来,喝着粑粑面前的醪糟汤,然后长长的哈出一口气,表示她已经喝饱啦。
  吃完早餐后,陈观澜和卢卡斯还有工作要去完成,那就是杀羊!
  恒源养殖场,将昨晚选好的山羊牵往屠宰间,陈观澜看着不安的这头小羊,轻叹道:“放心吧,保证没有任何的痛苦,生而为羊,你若是投胎成为岩羊或者羚羊,便没人敢动你。”
  “所以,投胎真的是个技术活。”
  在这头山羊的后颈上一摁,这头羊没有丝毫痛楚的翻了白眼,渐渐的没有了呼吸。
  一刀下去,将这头山羊放血,然后迅速的将其剥了皮,把内脏取出,空气中热气腾腾的还有令人欲呕的膻味和血腥味。
  羊头,羊蝎子,羊腿,羊排,等等被陈观澜分门别类的切割扔进盆子里,然后用温水清洗干净。
  一头活生生的山羊,变成食材也不过才用了十几分钟,而卢卡斯这时候还正在切割剥皮,他看见陈观澜那云淡风轻的样子,不禁有些无奈的一笑。
  从开始,他便知道自己这个对手非常厉害。
  厨房已经准备好,是开放式的,摄影师正在调控着设备,一切都是那么的专业,工作人员正在对这摄像头微笑着说着比赛开始前的台词。
  食材仓库里,陈观澜去挑选了鲜猪皮还有葱姜蒜等等,然后提着篮子来到厨房里。
  “下午五点钟之前,请两位大厨将比赛的菜品做好,到时候我们会进行点评。”工作人员微笑着对陈观澜还有卢卡斯说道。
  陈观澜点了点头,便开始行动起来,烤羊排要等到最后在做,他现在主要是做水晶羊肉的前期工作。
  切肉,熬猪皮,想要做出完美的水晶羊肉,可不是那么简单的。
  调配味道,熬煮皮冻。
  当锅里的羊肉和猪皮熬成的皮冻混合着煮在一起时,那香浓的气味就那么不自觉的侵袭在你的鼻尖。
  而羊排也开始腌制起来,调味料洒在上面,均匀的涂抹然后揉捏。
  那动作温柔如水,倾注着对美食那无与伦比的心情。
  将一切都准备好之后,就已经到了中午。
  “应组办方的要求,大家的午饭需要自己解决,当然了,食材是免费提供的,两位可以在食库里进行挑选。”
  听到工作人员的话语,陈观澜和卢卡斯都是无奈的叹气。
  然而胖子他们却是极为兴奋,他们其实最爱吃的还是陈观澜做出来的美味。
  “红烧牛肉!”诺诺兴奋的朝着陈观澜叫着,那馋馋的模样,让不少人都对这道菜有着莫名的期待。
  暖暖的笑着,陈观澜对自家女儿伸出大拇指道:“好的,给咱们诺诺做红烧牛肉。”
  “保证让诺诺吃得饱饱的,胖胖的!”
  小丫头眉开眼笑,小脸蛋如同盛开的娇嫩花朵,是那么的可爱。
  还是要自己动手,才能填饱肚子啊,陈观澜微微摇着头轻笑着。

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