第二百二十一章大肠
陈观澜搂着怀里的小宝贝儿,乐呵呵的说道:“看看,这里最美的姑娘说我是最帅的,这才叫做审美观!!”
小丫头咯咯的笑着,在陈观澜怀里打着滚儿,粑粑本来就帅!
陈世君这时候来到院子里,手里提了一大口袋白花花的东西,陈观澜鼻子嗅了嗅,大声说道“君哥,你弄这么多大肠回来?”
“不多,也才二十几斤,我看还不错,买回来让你来整。”陈世君一点儿都不客气,和院子里的人们打着招呼,笑盈盈的说道。
诺诺跑过去瞅了瞅,然后捂着鼻子道:“哎呀,老辈子,老辈子,臭臭。”
“现在闻起来很臭,等你爸爸弄出来之后,那就特别特别的好吃了,知道肥肠吗?”陈世君乐呵呵的问道,小丫头使劲儿的点着头,肥肠可好吃啦。
“这个就是肥肠的原材料哦,保证你以后吃了还想吃。”陈世君轻轻的刮了刮诺诺的鼻子,惹得小丫头咯咯的笑了起来。
“君哥,多少钱?”陈观澜笑着问道。
“不,你弄出来叫我吃就行了,不要钱。”陈世君摆着手,有着陈观澜的手艺,这些食材根本就不会浪费。
胖子这时候就已经开始砸着嘴道:“艾玛,这么多肥肠,红烧,干煸,烧烤,我都快流口水啦。”
“嘻嘻,胖叔叔,羞羞。”小丫头刮着自己的脸蛋,朝着胖子吐着小舌头。
胖子哼哼的站起身来,张牙舞爪的跑了过去道:“敢说胖叔叔,看我怎么来收拾你,我要把诺诺变成肥肠,嗷呜。”
“哇,哇!”小丫头尖叫起来,去和胖叔叔躲猫猫。
陈观澜把大肠倒入了一个大不锈钢盆子,朝着卡伦德说道:“小卡,去把面粉给我提出来。”
“好叻,师父!”卡伦德正在看着陈观澜炒菜的视频,学习劲头十足。
庄六月也帮着忙,然后端了个小板凳,坐在了不锈钢大盆旁边,看着陈观澜如何来收拾这臭味十足的大肠。
“告诉你们一个秘诀,想要把大肠祛味,清洗干净,就用干面粉来搓,然后用我的秘方氽水,保证不会残留任何的臭味。”陈观澜打了个响指,很有范儿的继续道:“小卡,倒面粉。”
噗!
面粉倒入大盆,腾起一片白雾,于是,旁边的陈观澜,庄六月,还有倒面粉的卡伦德,脸上全都惨白一片,就像打了五尺厚的白粉在脸上。
“哈哈,哈哈哈。”
“粑粑,粑粑,你们变成白脸啦!”
“这果然是川蜀的精髓,瞬间变脸啊。”
姜重光笑得前仰后合,而曹巧云和郑东云她们更是笑弯了腰。
秋半夏一边笑,一边拿着手机录像,等会发短视频。
“生活,处处是惊喜啊。”陈观澜那双眼睛,狠狠的瞪着卡伦德,这家伙肯定是故意的。
“小卡,搓大肠这件事,就拜托你了。”他拍着身上的面粉,面无表情的站起来,去厨房接热水洗脸去了,六月也狠狠的瞪了一眼卡伦德,她都成了白发魔女了。
看着一大盆的猪大肠,卡伦德抹了一把脸,欲哭无泪。
自己作死,相救都救不了。
搓着大肠,卡伦德有些生无可恋。
直到晚上九点过,这家伙才将大肠收拾干净,陈观澜检查了一遍,觉得这食材被弄得很干净,才让卡伦德去休息,他要将这些非常放入料水之中煮透断生。
然后捞起来丢进高压锅加入酱汤,二十分钟取出来就能够料理了。
陈观澜这时候有了兴趣,先切一些肥肠用来做米粉的臊子,熬一锅肥肠红汤,再熬一锅笋子清汤,啧啧,想一想就觉得胃口大开。
浓烈的香气在院子里氤氲着,即便都已经快要上床睡觉的姜重光还有胖子他们,闻着味道跑了出来,坐在大堂里,看着陈观澜在那里吊汤,不禁瞪大了眼睛。
“陈老大,我要吃米粉,不然饿了睡不着。”
“老陈,老陈,我也想吃,这么香,不吃一碗我睡不着啊。”
袁人杰也从房间里跑了出来:“大晚上的,竟然弄好吃的?你这不是勾引我们吗?”
陈原野拿出棕色勾勒着古老图腾的陶碗,给大家冒着米粉,油汪汪的汤料色泽诱人,让所有人都觉得肚子咕咕直叫。
升腾的雾气,弥漫着的香味,让秦昊喉咙不自觉的耸动着,将口水吞了下去,这个时候,弄这么香的小吃,不是要人命么?
本来已经睡着的小诺诺,穿着她的法兰绒的漂亮睡衣和毛茸茸的拖鞋,揉着眼睛跑了出来,嫩声嫩气的说道:“粑粑,粑粑,你们,你们偷吃东西,都,都不叫我!”
嘟着小嘴,有些气呼呼的。
“你都睡着了呀?”陈观澜笑着说道,拿着大衣把小丫头裹了起来,秋天到了,夜晚的天气已经很凉啦。
“可是,可是,我醒啦。”小丫头鼻子嗅着,哎呀道:“好香呀,粑粑,是,是什么呀?”
“红汤肥肠,用来吃米粉的,想吃吗?”陈观澜宠溺的问道。
小丫头哪里有不想吃的,使劲儿的点着脑袋,咔咔的笑了起来,觉得能够吃到肥肠可开心了。
于是,一碗一碗的米粉被冒了出来,红汤味道绝美,辣味适度,添着肥肠在里面,特殊的香味沁人心脾。
胖子,姜重光他们也不怕烫,肥肠米粉端出来后,就用筷子搅拌着,然后挑起一大筷子就塞进嘴里,那鲜美的味道让他们觉得整个人都如同笼罩在火焰之中,浑身都变得滚烫起来,香浓的米粉让他们完全被美食征服了。
诺诺用她的小叉子吃着米粉,辣的嘶嘶吸气,但是这太好吃了,她又舍不得停下,清鼻子都被辣的流了出来,陈观澜在她旁边,还不时的给她擦鼻子。
这么可爱的小吃货,看起来就萌萌哒。
吃完一小碗肥肠米粉的诺诺,觉得浑身暖烘烘的,小丫头擦了嘴,瞌睡阵阵袭来,于是她依偎在粑粑怀里,不一会儿就沉沉的睡了过去。
陈观澜把她抱着送回床上,看着小脸蛋红扑扑的诺诺,不禁轻笑着摇了摇脑袋:“这么爱吃,以后要吃成一个小胖猪。”
秋半夏横了他一眼道:“还不是你惯的。”
“嘿嘿,老婆,睡觉,睡觉。”这家伙嘿嘿笑着爬上床去,搂着自己的老婆和女儿,心中是那么的满足和温暖。
早晨,在小松鼠吱吱的叫声中,陈观澜起床把饭煮着,然后就开始练拳。
这功夫可不能落下,不可一日不练。
二婆婆也起来得很早,这时候正准备去把家里的牛牵出去,等吃了早饭后就去河边放牛。
陈曜先老爷子精神矍铄的走进院子,既然陈观澜回来了,那么早饭肯定在大院里吃了呗。
大米碾成的米粉,熬成的油茶,配上调味料,最适合老人家的胃口了。
小笼包子,米粉,搭配点儿小泡菜,大院里的早餐已经极为丰富了。
这是国庆节后的第一天,也是许多人小长假后上班的时间,陈观澜在APP的菜单上写上了今天的菜品。
九转大肠!
梅花大肠!
酸菜粉丝汤!
除了一百九十九的酸菜粉丝汤,其他两个菜都是三百八十八元的定价。
即便如此,也有食客早早的来到大院门口领取号牌。
而负责装修大院的秦颜姿也带着他的设计师们前来,前前后后的仔细观看着,然后给出设计图纸。
陈观澜这人做事非常爽快,他只需要见到3D效果图就行,半夏才是主事人。
“施工的话,从后院开始进行,最后才动工前院。”
“只需要在大院的基础上稍作修整,不要用那些不环保的原料,全要实木或者砖石,园林中的花草树木全都不能动。”
“效果图出来之后,我们再商谈小细节。”秋半夏笑着对秦颜姿说道。
诺诺就牵着麻麻的手,身后跟着毛孩子,好奇的听着,但是,她根本都听不懂呢。
“大熊猫和红红一家,全都迁入围栏里面,在那里得修建竹制的别墅和院子。”
“对了,我们的临时房屋修建好没有啊?”陈观澜问着胖子。
胖子正在拿着水果逗着红红,诺诺蹲在胖叔叔跟前,看着红红咯咯的笑着。
秦颜姿都有些羡慕的看着这一幕,她多希望能有这样的宠物啊。
小一它们就朝着诺诺身上扑,几个小家伙欢喜打着滚,陈观澜无奈的摇着头苦笑着,小三为了躲避诺诺的魔爪,扒拉着他的裤子往上爬着,被他搂在了怀里,小家伙欢喜的用脑袋拱着他。
轻柔的抚摸着小三毛茸茸的小身子,陈观澜觉得心中柔软,这些可爱的小家伙,是值得人人都去呵护的,它们本来就应该是世上的精灵。
听到陈观澜问题的胖子,抬头道:“现在都是模块化施工,已经修好了,就在旁边的竹林里,有点儿像快活林的竹屋,绝对漂亮和别出心裁。”
“到时候大院装修,就可以在那里去开火。”
陈观澜有些兴奋的道:“那我们去看看?”
“看看就看看呗,唉,小花花,别挠我屁股。”胖子站起来的时候,小花花的爪子就扒拉着他的屁股,小家伙仰起头,天真的瞅着胖子,那模样可有趣了。
诺诺把小花花的脖子搂着,不让它去抓胖叔叔的屁股,这头小豹子就在地面上打着滚,露出白乎乎的小肚皮,陈观澜顺手就去捏了一把,嗯软乎乎的。
而那贼兮兮的小白狐,偷偷摸摸的藏在一旁,趴在草丛中,一双眸子盯着红红的碗,不知道在想着什么。
直到诺诺叫着它时,才蹦跶着跟在诺诺的身后。