第二百零八章熏肉
人多力量大,剧组的员工也过来帮忙,摄影师更是全程拍摄,这简直就是一场极为新奇的体验。
凌风还跟随着众人一起将这头野猪抬上,每个人都觉得如同过年般喜庆。
这头野猪太大了,二十几个人砍了一根小树当做扁担,才将这头野猪抬走,放在了溪流边上。
孩子们也兴奋得不得了,跑出来要看陈观澜杀猪。
点火,烧水。
大家都在忙碌着,陈观澜拿着厨刀,迅速的将野猪开膛破肚,用力将野猪皮撕扯下来,露出粉红色的肉质和白色的筋膜。
只不过,这野猪的臊臭味儿太浓了。
忙碌到了凌晨四点钟,这头猪才收拾完毕,里脊,坐墩,骨肉分离,下水,心肺这些也装进了大盆子里。
陈观澜用香料将野猪肉腌制,祛除腥臊味。
接着,还用松柏枝桠和树木搭建了熏烤台,将野猪肉熏制。
忙碌了一个通宵,才算轻松下来,躺在烘干的松枝上躺着,看着四周漂浮的雾气和烟岚,觉得无比的惬意。
渐渐的,他睡了过去,直到阳光照耀在脸上,他觉得痒呼呼的,才睁开了眼睛,将调皮的小丫头抱在了怀里。
小丫头竟然用野鸡的翎羽,在他脸上轻扫,怪不得痒呼呼的。
“嘻嘻,粑粑,粑粑,吃早餐啦,是袁叔叔和,和殷阿姨做的,可好吃啦。”小丫头依偎在粑粑怀里,脆生生的说道,还砸吧了一下小嘴,表示袁叔叔做的早餐特别好吃。
这是个可爱的小吃货,陈观澜刮了刮她的小脸蛋,然后伸了个懒腰,拿着毛巾和牙刷开始洗漱。
冰凉的溪水,覆盖在脸上让人觉得神清气爽。
蘑菇兔肉粥,爽滑鲜嫩可口,让陈观澜足足吃了两大碗才停了下来,让他觉得整个人都充满了无穷的精力。
剧组正在进行拍摄,陈观澜牵着自家老婆,搂着可爱的小宝贝儿,晃悠悠的走过去看热闹。
导演坐在摄像机旁边,彦倾辰和龙宝儿正在演着对手戏,龙宝儿在混沌里面是个小妖女,此刻被打扮出来,娇俏可人,一颦一笑都极为魅惑,有种小妖女放荡的气息,简直都演活了。
不愧是华夏四大花旦之一,演技和颜值都在线。
阳光照耀在山间,阴影和阳光层次分明,让这里的色彩变得丰富起来,野花五颜六色向阳绽放,蝴蝶翩然飞舞。
斑斓的树叶已经在迎接秋日的到来,环顾四周,雄壮而险峻的大山,让人们有种生在天地间渺小而卑微的感觉。
熏肉的香味传入鼻尖,小胖子就蹲在那里守着,看得津津有味。
诺诺牵着粑粑的手,她也要去看熏肉,昨晚的大猪猪好大好大呢,她都是第一次见到这么大的野猪。
可以吃好多好多的肉肉呀。
野猪的两条大腿被抹上了一层盐巴,此刻一边流着油,一边被熏烤着,就如同制作成为了火腿。
“粑粑,粑粑,好香呀。”小丫头瞅着熏烤成为焦糖色的野猪肉,舔着小舌头,馋馋的问道,有点跃跃欲试。
“是粑粑香,还是这些肉肉香啊?”他坐在一块大石头上,搂着馋嘴的小丫头。
而糟心的小胖子,却在一旁白眼道:“陈叔叔,粑粑是拉出来的,当然是肉香啊。”
陈观澜气得想一脚把他踹飞,你才是拉出来的呢。
姜重光却是在一旁笑得前仰后合,捏着小胖子的脸蛋道:“小胖子,你是相当的有才啊,哈哈哈。”
秦月玲牵着安安,小丫头喜欢去看水里的石头,听到自己哥哥的话语,扭着头,奶声奶气的道:“哥哥,哥哥,拉粑粑了。”
陈观澜噗的一声笑了起来,他觉得这些娃娃们特别好玩儿。
诺诺跑过去,搂着安安,她可喜欢这个妹妹了,不为其他的,就是从心里感到亲近。
安安给姐姐看着自己捡起来的石头,大方的交给姐姐玩耍。
陈士林还有唐老爹他们,就帮砍来的柏树枝桠放在一旁,然后添在熏架下面,让热量和烟雾继续熏烤。
熏肉的香味,就那么飘飘洋洋的散发着,惹得毛孩子们趴在那里眼睛都瞅直了。
“娃娃鱼,娃娃鱼,快来看,这里有几只娃娃鱼。”陆小迪惊喜的声音响起,对什么都感到好奇的孩子们,就蹬蹬的甩着小腿儿朝着陆小迪跑去。
秦月玲牵着两个小娃娃,额头上的汗水都出来了,就怕俩小丫头摔着了。
龙吟峡的泉水流淌,形成了溪流,这里奇形怪状的石头很多,溪水里也是如此,有的石头上面还有圆形的大洞,有的中空,在石头缝隙边的水流里,便有着黑黢黢的娃娃鱼,它们喜欢阴凉而水质好的溪流,此地最适合它们繁衍。
虽然上次来,诺诺还抓了一只小娃娃鱼,但是,这可是少见的生物,大家都充满了一种看稀奇的感觉。
“以前啊,餐馆里还有不少娃娃鱼做的菜,现在想吃,就得去市场上买养殖的,这种野生大鲵,我们也只能过眼瘾。”陆景鄯感慨着说道。
陆妈妈轻哼了一声道:“这些可爱的小东西,就是你们这些官僚吃得成为保护动物的,还好意思说?”
陆景鄯不以为意的笑了笑,那都是许多年前的事情了。
诺诺伸出手去,摸了摸其中一只较小的娃娃鱼,觉得可软乎了,嘻嘻的笑了起来。
而那只娃娃鱼,还伸出脑袋,瞅着诺诺,根本就不怕她。
小猴想要去摸,哇的一声响起,吓得小猴儿一溜烟的窜到陈观澜的身上,委屈的指着娃娃鱼,然后拍着自己的胸口,表示自己被吓惨了。
陈观澜笑着揉了揉小猴的脑袋,这是真正的皮猴子,可不是人造革的。
没事可做的围观娃娃鱼,而陈士林,卡伦德他们就在寻找食材,采摘蘑菇,各种野菜,抓鱼,捉野鸡和兔子。
陈观澜就稳坐钓鱼台,昨晚打了那么大一头猪,足够这些人们吃上两天了。
无论是红烧,炖汤,还是爆炒,陈观澜觉得,若是跟着剧组搞饮食,要不了多久就会成为百万富翁。
今天剧组的拍摄和顺利,几乎都是一条就过,中午时分,拍好这里场景和片段的演员还有工作人员,就不自觉的朝着陈观澜所在的方向走了过来。
眼巴巴的看着逗着自家女儿的陈观澜。
“陈老板,是不是,是不是该做点什么事情了呀?”龙宝儿有些怯怯的问道,昨晚她们都看了直播,对陈观澜的武力也是极为敬畏的。
即便是剧组武行的演员和替身,见到陈观澜,也非常的尊敬。
陈观澜笑着道:“不急,天气这么好,先享受享受。”
竹笋,山药,葛根,还有小葱,水芹菜,等等都分门别类的摆放在盆子里。
有些娇嫩的花朵也被他采集了一些,散发着清香。
切好的猪肉已经腌制好,只需要烧火开整。
秋半夏娇俏的白了他一眼道:“快做饭了,你想让我们饿肚子啊?”
“嘿嘿,老婆大人,小的遵命,徒弟,过来给你师父穿衣,我们要工作了。”这家伙朝着秋半夏谄媚的笑着,然后换成气度俨然的大厨语调,朝着卡伦德喊道。
诺诺就在一旁捂着小嘴咯咯直笑,粑粑真好玩儿。
在碧水之前,峡谷之间,穿着帅气厨师服的陈观澜,一手提着锅,一手拿着铲子,脸上带着微笑,充满了雍容淡定的气质。
此刻的他,如同和自然融入到了一体,火焰舔舐着锅底,清油入锅,微热之后,切好腌制好的肉片就溜进了锅中,于是滋滋的声音响起,在翻炒中,佐料被丢入其中,烂漫的香味就开始侵袭着诸人的嗅觉。
诺诺就蹲在一旁,搂着小花花的脑袋,眼睛亮晶晶的看着粑粑炒菜,见到菜肴在空气中翻飞,就激动得拍着小巴掌,就如同在看着世界级的杂技表演,特别的投入。
小丫头那模样,把陈观澜都惹得笑了起来。
炒菜的同时,大骨头棒子就丢进了锅里,开始熬煮。
让人想不到的是,他将一根剔得干净的柏树干丢了进去,这可是祛除腥味的妙招,一般人都不知道。
红烧肋排,红烧野猪肉,酸汤大肠,大盆大盆野猪肉做出来的美食,让人看见便食欲大振。
小猴子啃着猕猴桃,它才不喜欢吃肉呢。
虽然这些食物都香得让它有些抓狂,口水直溜溜的躺着。
小哈哈的尾巴甩得如同小风车,它不时兴奋的吠叫两声,然后蹦跶着,知道会吃上肉肉了。
这场面充满了生趣,龙宝儿都忍不住想要去抱抱可爱的小哈哈。
食物的香味在龙吟峡弥漫着,让人以为自己都被丢进了大锅之中,肚子饿的人,恨不得将自己咬上两口。
有汤,有肉,米饭有没有便无所谓了。
大碗吃肉,大碗喝汤,一个个豪迈得不得了。
“又不有点儿像在梁山泊的好汉?”蔡恒余挑着大块儿的红烧肉,在嘴里咀嚼着,有种吃着牛肉的感觉。
“反正我觉着,有点儿像江湖菜,简直太对我的口味了。”杜临渊喝了一口骨头汤,咬着细嫩的山药,这感觉美滋滋的。
而诺诺却是啃着一只烤好的野鸡腿,吃得不亦乐乎。
陈观澜打了个饱嗝,笑盈盈的道:“这才是真正的过日子啊,所以,为了这美好的生活,一定要努力的劳动才行。”
“对了,彦老板,离开的时候,帮我们宣传一下这里怎么样?”
“这是必须的,以后我还得经常来呢。”