第50节

  “沈掌柜,这帐本我回去看了,帐目清楚,经营也甚是有章法。看得出,你是个有真本事的掌柜。”
  沈掌柜弯了弯身子,“东家过誉了。”
  “不过嘛……”婉宁稍稍拉长了声,沈掌柜也直了直腰,心里明白前面都是客套话,这后面的才是重点。
  “沈掌柜太过守成,缺了些进取之意。”看到沈掌柜似乎想说什么,婉宁抬起手,示意等她说完,“过往的事不看了,从今儿起,试用期三个月。三个月,若不行,我就得换人了。若是行,沈掌柜,我给你一成干股。”
  沈掌柜抬起头,“姑娘此话当真?”一成干股可比他现在的月钱多多了,以现在的收支状况至少是两倍以上,若是能扩大规模,三倍四倍也是可能的。
  “比真金还真。这是我这阵子琢磨出的经营方法,你且拿去看,有什么不理解的,咱们多交流。以后这铺子就改叫状元斋,你也需得带人开发出一种全新的糕点出来,就叫状元饼。”
  檀香递了一叠纸和穆鸿岭的字迹过去。
  “牌匾不急着换,什么时候你们开发出了新的状元饼,咱们再换。店里也该找人翻修一下,这有三百两银子,你看着用吧。”
  说到这三百两银子时,婉宁的心都不由自主的哆嗦了一下。她一个月的月钱只有十两,还是最近才提的,除去三香的工钱和日常的吃穿用度,几乎不剩什么。
  不敢,她也不至做件骑装,都要先拿穆鸿渐的钱用着了。
  眼下这些钱还是萧长恭送来的,上次因为马蹄铁的事,皇帝虽然赏了不少东西,但却是无法换出钱来。倒是萧长恭送了不少东西,其中的一个小箱子,里面就放了五百两银子。
  再加上其他的东西,萧长恭一口气就送了她小一千两的东西。
  也不知是该夸萧长恭贴心,还是夸他人傻钱多,哦不,财大气粗。
  不过也正是因为萧长恭送来的钱,婉宁才有底气来经营这状元斋。尤其还有一个月就是秋闱,状元斋能不能打响这头一号,就看这一个月了。
  沈掌柜接过银子,又快速扫了一眼婉宁交给他的经常方略,抬起头来狐疑的看向婉宁,“东家,您这口气是不是大了点?”
  要把状元饼打造成但凡读书人都要吃上一份的糕点,这不只是口气大不大的问题,这是根本不可能的问题。
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  第60章 十胜石
  婉宁并不觉得想把状元饼打造成京城读书人必吃的糕点是一种奢望, 她可是有穆鸿岭这位连中三元的大才子背书的,只不过这理由不好和沈掌柜说。
  “京城里每到有乡试、会试,大相国寺的文昌帝君香火就特别旺盛。去的人都是想保佑自己或者家人高中的, 可每次大考, 中的不还是那些人?不过就是图个吉利, 图个心安而已。”
  “咱们的状元饼,同样如此,文昌符与状元饼, 多般配。再有两个月就是秋闱了, 正是我们做宣传的好时机。这牌匾是我找我家大哥哥提的, 我那哥哥的学问可是连我父亲也满意的,到时只要他能上榜,咱们这铺子就算彻底打响了。当然, 前期的宣传铺垫,就得沈掌柜来了。”
  沈掌柜眨了眨眼, 心中一动, “姑娘的父亲是……”
  “京城还有几个穆家?”
  沈掌柜的手猛地一抖, 乖乖,宰相家的女儿是自己的东家, 这以后要是出了点什么差错, 可吃罪不起啊。
  看到沈掌柜脸色刷地一下白了不少, 婉宁赶紧开口道:“沈掌柜放宽心, 咱们是做生意,行与不行,看的是帐本和收益,就算是不行,咱也好聚好散。我父亲为官清正, 我这当女儿的,也不能给父亲抹黑不是?”
  沈掌柜暗暗松了一口气,只要东家通情达理,这身份越高,其实越有利。而且这状元斋的名字,明显就是奔着那个真正的状元去的,听说宰相府的那个大公子,是个有真才实学的,若是到时真能高中……
  这状元斋就会是京城第一斋,而他就是这第一斋的掌柜,还有一成干股!
  拼了,这三个月,说什么也得拿下。
  沈掌柜眼睛里放出光来,“既然东家这么保证了,那在下也就不藏着掖着了,这三个月,您就瞧好吧。”
  他本就是有个有真本事的,只是前一任东家太过守成,也太过猜忌,既不许研究新样式,也不许玩什么新花样,一切都得定好的规矩来。
  婉宁脸上露出笑意,点点头,“那就一切有劳沈掌柜了,这样吧,三天后我再来,看看你们能研究出什么样的糕点。记住,糕点不只要好吃,还要有个好卖相、好寓意,配得上状元饼这个名字。”
  “东家放心,到时必能给您拿个章程出来。”
  “好,那我就静候佳音了。”
  出了未来的状元斋,婉宁就直奔同在吉祥街的天工楼。
  天工楼乃是盛京城最大的首饰铺,不只卖成品,还支持定做,也卖原料。
  这一次婉宁就不好再做轮椅了,由檀香扶着,慢慢地踱步进去。
  一楼的伙计虽不认识婉宁,但却认得门口的马车,相府的标记还是挺明显的。
  既是相府来人,可不能怠慢了,伙计立刻热情的招呼上来,“这位姑娘请到里面坐,我们掌柜的马上就来。”
  婉宁也不客气,慢慢地走到天工楼专门给贵客开辟的隔间,刚坐下,茶水就已经端上来了,婉宁抬手试了一下,是新沏的。
  这天工楼的服务倒是不错,得记住了,以后我们也学学。
  有了这个心思,婉宁就开始打量起天工楼的这个隔间来了。大小、装饰、摆设都仔细看了,然后一一记在心里。
  以前她只觉得生活中的许多事,她都不懂,也不会。原因是没有人教她,可是现在却觉得,只要用心,哪里不可以学习呢?
  虽然自己学,是会慢一些,不如有人教。可老话不也说了么,师父领进门,修行在个人。
  说到底还是要看个人的。
  正想着的时候,天工楼的掌柜来了。
  “在下是这天工楼的掌柜,鄙姓孙,来者可是穆府的四姑娘?”
  婉宁微微点头,“孙掌柜倒是好眼力,我可是头一次登门。”
  “穆府适龄的只有两位姑娘,三姑娘小的是见过的,那眼前的自然就是四姑娘了。”孙掌柜顿了一下,想到了最近听到的一些关于宰相府与镇西侯府的传言,越发恭敬起来,“不知姑娘此次前来,可有什么吩咐?”
  “不过是想来寻点特别的材料。”
  孙掌柜笑道:“那姑娘可是来对地方了,我这天工楼里,金、银、玉、石、木,各种材料应有尽有。姑娘只管说就是了,就是当下没有,在下也敢给姑娘打包票,三个月之内,一定给姑娘找出来。”
  婉宁心里暗暗咋舌,这天工楼厉害啊。她可是知道,这做生意的,都是有十分说七分,有七分说三分。
  这孙掌柜竟然敢夸下如此海口,这天工楼的经营者当真是厉害。
  “不知孙掌柜可听说过黑耀石,也称黑晶。”
  孙掌柜倒是惊讶了一下,“姑娘当真是见多识广,还知道这等偏僻的石料。”
  婉宁微笑,“黑曜石乃是火山喷发时产生,断口处如同天然的琉璃,多产自南边的海岛,在那里,这种石头也称十胜石,可对?”
  孙掌柜点点头,“姑娘说得一点都不错,既然姑娘了解得这么清楚,在下也就跟您透个底。您要的这黑曜石还真就有一块,本是南下采购的伙计,看着新鲜带回来的。”
  孙掌柜说完,转头对身边的伙计道:“去把库里九十二号盒子取过来。”
  “是。”
  这边自有伙计去取石头,孙掌柜又吩咐人换了新茶,上了茶点,“不知姑娘寻这石头,想做个什么物件?”
  “物件我自有打算,到时如果不行,自然再来麻烦孙掌柜。”
  听到婉宁并不打算在天工楼做东西,孙掌柜顿觉可惜。那黑曜石石如其名,黑黑的一块,肯定是不会用在姑娘家的首饰上的。
  现在都风传镇西侯钟意相府四女,这穆婉宁买这么一块石头,用意是不明摆着的么?现在这盛京城里,最如日中天的就是镇西侯了,要是能给他打个什么物件,这天工楼的名声,可就要更响亮一些。
  好在婉宁没把话说死,孙掌柜也连忙称是。
  石头很快取来,黑黝黝的一块,断口处平整光滑,有如黑色的琉璃。
  “就是这个了,孙掌柜开个价吧。”
  孙掌柜沉吟了一下,“不敢多要,姑娘给二十两就好。”
  婉宁有些惊讶,这黑曜石可是在南边的海岛才产,大老远的运过来,居然只要二十两。
  “孙掌柜给的这个价格不会赔本么?”婉宁端起茶杯喝茶,这世上没有白掉馅饼的好事,不问清楚了,心里不安心。
  “姑娘不必多心,这石料虽远道而来,但京城人中识得少,几番推销都没能卖出去;二来么,想必姑娘也不是自己来用。如果小的猜的不错,必是送给那位侯爷的,能为侯爷出力,也是小店的福气,所以只敢要个成本价。”
  “既如此,多谢孙掌柜了。”婉宁放下心来,只要把话说清楚,一切就都好办。
  “只要姑娘日后能多多照顾小店生意,小的就心满意足了。”
  婉宁拿了石头,便直奔城西。
  城西莲花巷的最深处,就是鲁老头的家。
  巷子口果然有一家卖卤味的,也难怪鲁老头爱吃,车子刚走到巷口,婉宁就闻到了极为诱人的香味。
  婉宁下车去看,只见一只硕大的铁锅里,各色肉食在酱红的汤汁里翻滚着,蒸腾出阵阵香气。
  伙计看到有客上门,立刻热情的招呼,“姑娘想要点什么吃食?卤腰花,卤蹄筋还是卤八珍?我卤汁不只是祖传的,而且还加了28种药材,除了香,还有药效。”
  婉宁买了两大只酱肘子,两大只卤猪蹄,额外又买了卤八珍,再加上两坛土窟春,想来足够打动老鲁头了。
  巷子狭小,不方便马车进入,婉宁就在云香的掺扶下,慢慢的踱步到里面。
  檀香上前叫门,说明来意后,一个中年男人把一行人迎了进去。
  进门是一个不大的小院,里面堆满了大大小小的石像与石料,大多都是半成品。
  “嗯?有香味。”一个石像后面忽然闪出一个人来,头发胡子上满是石屑和灰尘,只有一双眼睛亮亮的。
  不过,看到婉宁一行人之后,老头就收敛了情绪,只有微动的喉头,显示出他对这香味的渴望。
  婉宁心想,看来这就是鲁老头了,当微微一笑,示意墨香递上吃食,随后赶车的大壮又走上前来,放下两坛土窟春。
  鲁老头显得越发沉稳了,挺起身来,认真地打量着婉宁,“你这女娃娃倒是长得不赖,有佛性,跟那庙里转世的和尚有相同的味。就是做的事忒俗,素不相识,又重礼上门,说吧,是雕佛像还是塑金身?”
  婉宁心里一惊,自己是重生之人,活了两次,虽然不是轮回转世,但多少也有些相像之处,这鲁老头不愧是雕了一辈子佛像之人。
  当下婉宁恭敬地福身一礼,“多谢大师夸赞。”随后递上石头,“不知大师可认得这石头?想请大师雕刻发簪一根。”
  鲁老头接过石头,看了一眼,“南边海岛上的黑耀石,也称十胜石。感情姑娘的情郎还是个将军。”
  婉宁瞬间闹了个大红脸,心想这鲁老头不是个雕佛像的么,怎么这么跳脱,亏得他还以为他是大师呢。
  鲁老头看婉宁脸红,也不再继续问,低头看了看手里的石头,“十胜十胜,你倒是不贪心。”
  婉宁微微一笑,“这世上哪有常胜将军,能十胜就很好了。”
  一将功成万骨枯,有些胜利,只要一场,就能换来十年和平。
  “既如此,这活我就接下了,要打什么样的,可有图纸?”
  婉宁从袖口里掏出一张纸,鲁老头只瞟了一眼,眼神就移开了,“矫揉造作。”
  檀香听不得鲁老头这么说自己姑娘,刚想发作,却被婉宁拦住了,“那就烦请大师稍作设计了,不过这狼头之意,却是不能变的。”
  西北狼多,群居而活,纪律严明又战斗力超强,用来寓意萧长恭再合适不过。

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