第一百四十三章玉米烙
落雪斋的门缝透出一束光，黄妈妈留门等她。
李心慧转头跟着她的陈青云，轻笑道：“你回去休息吧！”
“过几日长康会来，到时候我做好吃的给你吃！”
想到自己一直心心念念的菜肴即将面世，李心慧的心情便好了起来。
陈青云看着她弯弯的眉眼，一翘再翘的红唇，心思微动，沉浸的气氛中，一股暧昧的欲念自的心底冉冉而升。
他的眼眸深了几许，灼灼地盯着她红唇，有那么一刻，他多想不顾一切地噙住。
可他到底还是压制了下来！
“你先走，我看着你进去！”
陈青云笑了笑，面容隐匿在暗影中，让人看不清他的神色。
李心慧开心地挥了挥手，然后快速地进了落雪斋！
“心慧回来了，累了吧，快去歇着，我让翠环给你打盆热水洗漱！”
“好啊，麻烦黄妈妈和翠环了！”
“呵呵，说这些干什么，延慈大师让人在落雪斋修了一个小灶，以后再晚都有热水洗澡了！”
陈青云听着落雪斋里面传来的对话，微微侧身，往客堂走去。
六月底的时候，长康用马车送来了红酸汤，小红椒，西红柿，嫩玉米。
长康到落雪斋给齐夫人请安，然后给李心慧汇报情况。
落雪斋里面的两颗红豆杉树像极了两把竖起的大伞，在底下露出一片阴凉。
两方石桌恰好在阴影中，齐夫人和齐聘婷坐在一边，上面摆放着新鲜水嫩的荔枝，因为用冰镇着，所以寒气四散。
李心慧看着长康大口大口喝水的样子，一张俊秀的脸都晒黑了。
“慢点喝，歇息一晚明天再回书院！”李心慧出声道。
长康闻言，摇了摇头道：“这几日西红柿熟得快，我得回去盯着。”
“北苑这些日子尝了鲜，一个个都学会趁着我不注意偷了！”
“不过也好歹还有良心，把籽留下了，我按照您给我说的种法，又翻了新土种下去了！”
长康说着，嘿嘿地笑了起来。
那个西红柿的味道太好了，就连齐院长都赞不绝口，还送了一篮子给知府大人。
他早上来的时候，看到知府大人家的管家提着空篮子过来了。
“陈家村那边种的玉米送来没有”
李心慧问道，这个比较重要。
“嗯嗯，都送来了！”长康点头！
“总共两车，今天我带了一些过来，他们说后面估计还有两车，等到学子收假便可以送来！”
长康喜笑颜开，他按照师傅说的秘法腌制，再陪上那西红柿的羹汤，别的不说，那算爽的滋味把他的口感都养叼了，最近总是还想吃。
不过有开心的事情，自然也有不开心的。
长康看着师傅欣慰的脸庞，想了想，还是决定告诉她实话。
“您和青云公子走了以后，明善酒楼的人来找我，说是让我去名膳酒楼当二把手，每月十两银子。”
长康皱着眉头，有些不爽！
他虽然背叛过齐东来，可他从不认为自己做错了。
然而齐东来如何能够跟师傅能比，别的不说，就师傅交给他的这些秘制菜肴和秘制调料，就是名膳酒楼的大厨都得靠边站。
当师傅倾囊相授的时候，他就已经暗暗发过誓，这一辈子，不管师傅有多少徒弟，他都一定会跟在师傅的身边，当她的二把手。
李心慧还没有说话，只听齐夫人冷笑道：“十两银子？”
“只怕看重是不只是你现在的身份，而是你手上学到的菜谱吧？”
长康慎重地点了点头，那个掌柜的流露出的意思很明白。
就是要让他把学会的，都用在名膳酒楼的招牌菜上！
“师傅，我不会去的！”
长康看着李心慧，说得无比认真。
“噗嗤！”看着齐夫人上火和长康认真的样子，李心慧忍不住喷笑。
“行了，我相信你！”
“不过就算你去了也无所谓，天下本来就没有永久的秘制手艺，真正大厨，从来不需要菜谱，因为他所做的菜肴，每一次都不会是一样的。”
李心慧不以为意。
长康自从跟了师傅以后，真正知道了什么叫做大厨风采。
他深深地被师傅的人格魅力折服，因此他早于在心里暗暗发誓，师傅将会是他这一生追随的师傅，永不背叛。
冰镇过的荔枝很好吃，这些都是长康带来的。
新鲜上市的水果，最适合炎热的夏天。
李心慧剥了一颗，晶莹剔透的果子胖乎乎的，咬下一口，清润甘甜，十分解暑。
李心慧看着齐夫人气鼓鼓的腮帮子，亲自给她剥了一颗以后，送到她的嘴边道：“别生气了，咱们是来潜心礼佛的，就要宽宏大量，心慈仁厚！”
齐夫人看着她调笑的样子，伸手拿了她剥好的绿枝塞进了齐聘婷的嘴巴里。
齐聘婷的眼眸一亮，开心地一口含下。
“别人挖墙角都挖到书院里了，你还有心思吃？”
李心慧看着齐夫人一点食欲都没有，看着那新鲜水嫩的荔枝竟然不为所动？
而且，似乎有些抵触？
她心思微动，面上却丝毫不显，而是给齐夫人揉了揉肩道：“你还记得我说要教徒的事情，到时候广泛教徒，所有菜系只要给得起银两，我便全都一一教授。”
“这件事想打脸还不容易。”
李心慧卖关子，嘴角却微微勾起，笑得跟只小狐狸一样。
一旁的长康见了眼眸微闪，随即连忙低下头去。
齐夫人知晓李心慧已经有对策，这丫头脑袋灵活得很，此时她也来些兴趣道：“你准备怎么做？”
“卖菜谱！”
李心慧轻笑道。
长康和齐夫人愕然地瞪大眼睛，不过片刻就立即反应过来！
只见齐夫人笑着拍了拍李心慧的手臂，眼眸色彩分明。
“你是要让长康去阴他们？”
齐夫人概括，想到那些人愕然得仿佛下巴掉下来，她就觉得心里畅快极了。
李心慧点了点头，她就是这么想的。
只见李心慧对着长康道：“你回去以后，不论是谁想挖你，你都以还想多学点手艺为由拒绝，然后再跟他们说，你可以把自己学到的手艺写成菜谱卖给他们。”
“一道普通菜半吊钱，一道精致菜一两银子，你能卖多少都是你的，我不过问。”
长康闻言，心里一阵激动。
他如今几百道菜谱张口就来，那岂不是他可以……
这利润简直太可观了，他简直有些不敢置信。
“学子收假的时候，师傅也要广泛教徒了。”
“到时候他们反应过来了，也来不及了！”
“哈哈，这样他们这脸打得太爽了，憋屈得无处伸冤不说，只怕到时候还会腆着脸送人来学师傅的手艺。”
长康觉得这主意妙哉，只差拍掌欢呼。
几框的西红柿摆放在书院的大厨房，李心慧自然要亲自下厨。
久违的香气萦绕在李心慧的鼻尖，她让翠环和翠玉帮忙，先将西红柿的籽慢慢地留下，然后才开始剁碎。
先做一道西红柿炒蛋，西红柿蛋汤，番茄玉米羹，凉拌西红柿，番茄土豆丝，番茄菌菇汤，番茄蛋饼，最后还简单地用石磨研磨西红柿，做了开胃诱人的番茄酱。
新鲜的玉米剥出来，色泽嫩黄诱人不说，还散发着一股淡淡的香甜气。
李心慧见大家眼睛一亮，顿时让他们把玉米轻轻一颗一颗地剥下来。
木盆里全是“当当当”的声响，僧人们对这个玉米也是有一定了解的。
这是从外藩传来的种子，只不过没有普遍种植而已。
大家一向不知道怎么做，有些人喜欢吃生的，听说甜，不过还是有一股嫩生气。
嫩的时候白水煮熟好吃，不过不怎么能够填饱肚子。
等到彻底熟透了，这里面的包谷子又特别硬，煮熟了也不太好嚼烂。
近几年，大家还用它磨粉，渐渐的，吃法就多起来。
李心慧用他们剥好的玉米粒加了面粉，放了几个鸡蛋，然后搅拌好，放在油锅里烙。
滋滋的声音勾引着大家的食欲，等到那玉米成形，烙好以后李心慧捞出来，切成花样子，再撒上白糖。
“这叫玉米烙，香甜可口，这个是供奉的，等会你们要吃可得自己做。”
众人看得直流口水，眼睛继续盯着李心慧的动作。
只见她又架起了大锅，然后打开今日书院送来的大坛子。
用香油调了高汤，再加入红艳艳是酸汤，最后在将捶打好的面团抻扣。
僧人们围成一个圈，生怕错过一丝细节。
他们早就听过了，这位陈娘子做的龙须面一绝，可惜一直都还没有吃到。
李心慧看着众人下意识伸长的脖子，抻扣面团的手一甩，对着众人道：“站远一点！”
众人不敢怠慢，连忙往后退了几步。
只见她甩动面团的手跟玩杂耍一样，那面团劲道无比，出去又回弹，实在是精彩。
“看好了，我只做一遍！”李心慧继续出声，手里开始抻扣，一连接着反复二十几次。