第一百九十七章 好茶不怕开水烫
陆雨说话的同时。
评判们也都将两杯茶品完，闻言不禁诧异的看向陆雨。
江龙则先是一怔，旋即冷笑道：“不是绿茶？难道是红茶？可笑！茶以什么制法制作，便是什么茶！这么浅显的道理你都不懂？”
陆雨此时并不想多说，只是淡淡道：“成品茶分红、绿品类，原茶自然不分。只不过茶亦有其特性，它本身亦会有最适合的做法。多说无益，还是先请各位前辈说一下这第一泡吧。”
罗老沉吟片刻，当先说道：“若论这第一泡，其实你们两人的茶不分伯仲。但小陆的茶为秋茶，老朽觉得应该是小陆更胜一筹。”
此话一出，登时便有几位评判轻轻点头。
能以秋茶和春茶打个平手，那么信阳毛尖的春茶显然更好！
但刘志兵却忽然摇头道：“我不同意罗老的意见，单以茶论，我觉得江龙这杯茶滋味清馨，香气更好……”
说到这他抱歉的看了一眼陆雨：“抱歉陆雨，我就茶论茶，与人无关。”
陆雨呵呵一笑：“您不必多虑，我原本也是此意。”
刘志兵点了点头：“那就好……所以我会选择投江龙这杯。”
除了刘志兵之外，也有几名评判抱有同样的想法。
陆雨对此毫不介意，转身道：“既然如此，那便请各位品尝第二泡。”
说着他与江龙同时转身再次开始冲泡。
第二泡茶品过，评判们依旧各有所好，难分轩轾。
只不过现在还没到最后投票之时，所以陆雨和江龙又再次冲泡第三泡……
直到第五泡之时，两杯茶都已到了强弩之末，但依旧没有太大的差距。
刘志兵道：“既然汤色、香气、叶底、甚至是茶也已经喝了五泡，那我们是不是可以投票了？”
罗老也同样点头：“两杯都是好茶，那就只能看我们这些人到底如何选择了。”
但就在众位评判计议已定，正准备投票之际。
陆雨却忽然说道：“各位且慢！”
刘志兵疑惑道：“陆雨，难道你还想再冲第六泡？”
江龙在一旁冷笑一声：“哼！就算第六泡，我的茶也不惧你！”
陆雨微微一笑：“大家误会了，五泡已是极限，难道我能请诸位前辈喝白开水吗？”
众位评判闻言都笑了。
罗老笑着问道：“小陆，那你小子到底想干什么？”
陆雨打开茶罐，看了看罐内剩下的茶，随后有些惋惜的自语道：“可惜只有这最后一泡茶了，本来想留着自己喝的……不过罢了！”
说罢他抬起头环视众人，道：“不知诸位前辈可听过‘好茶不怕开水烫’这句话？”
好茶不怕开水烫？！
众评判皆是一愣。
江龙闻言更是嗤笑道：“好茶不怕开水烫？简直胡扯！谁不知道无论绿茶红茶都要求水温？陆雨，你难道这么怕输？”
陆雨微微耸了耸肩，笑而不语。
但罗庆国罗老却忽然眼睛一亮，道：“老朽倒是听说过这句话！”
刘志兵皱眉问道：“罗老，你……真听过？”
罗老笑呵呵道：“老朽岂是那种为了徇私而故意瞎说之人？”
说罢罗老沉吟片刻道：“这亦是老朽年轻时寻茶的时候听说的……原则上所有的茶类都可以用高温冲泡，而只要茶的品质过硬，即使用沸水冲泡也没有太大问题，而质量稍差的茶，在高温下就很容易暴露缺点。”
“小陆，老朽说得可对？”
陆雨点头笑道：“罗老说得一点都没错，就是这个道理！这种方式也是区分茶的品质的一种方法！”
刘志兵思索了一下，道：“那陆雨的意思是？”
陆雨微微一笑：“很简单，再泡一泡新茶大家品尝，只不过这次用的是开水！”
说着他看向江龙：“你觉得如何？”
事实上江龙现在也不确定自己肯定能够取胜，闻言点头道：“哼！再泡一泡又能如何？我就不信你这种带着苦涩的秋茶能够禁得住开水的刺激！”
陆雨也不反驳，直接道：“既然如此，那就请各位前辈再稍后片刻。”
说着，他已经与江龙再次回到各自的茶桌旁边，重新开始烧水！
此刻台下的众人都已经看傻了。
他们没想到江龙的茶竟然真的和陆雨的冠军茶杀得难解难分。
更没想到最后竟然还发展到了用开水冲泡绿茶！
用开水冲泡绿茶，这可是小孩子都不会犯的错误啊！
关键是评判之中资格最老的罗老竟然还点头支持？！这到底什么情况？
不多时，陆雨和江龙的水同时烧好！
两人对视了一眼，提起水壶直接开始冲泡！
哗！
滚烫的开水冲击着壶内的茶叶，顿时让茶叶开始随着水流翻滚起来！
开水冲下！
陆雨心中默念了六秒左右的时间，随后立即拿起茶壶直接出水分茶！
另外一侧的江龙速度更快，唯恐开水泡茶的时间太长而引起茶叶变味，亦是直接开始出水！
片刻后。
茶汤分好，评判们带着好奇的目光端起茶杯品尝。
而江龙也再次拿起陆雨的茶轻轻尝了一口，旋即嗤笑道：“好茶不怕开水烫？我看你是死猪不怕开水烫吧！你这茶的味道还不如之前！”
陆雨微微一笑，淡淡道：“别急着说我，你先尝尝你自己的茶。”
“尝就尝！”
江龙转身拿起自己的茶杯，同样喝了一小口。
但喝过之后，他的脸色却陡然大变！
“怎、怎么……我的茶怎么会变成这样？！”
陆雨悠闲的走了过来，轻声笑道：“如何？很苦吧？”
江龙的额头瞬间密出一层冷汗，难以置信的看着陆雨：“你……怎么知道的？！”
陆雨掀了掀嘴角：“因为你的茶几乎是所有茶类中黄酮含量最高的，而黄酮如果迅速分离出来，味道便是苦！”
“黄酮……”
江龙惊愕的张大的嘴巴，难道陆雨竟然连茶内的成分都尝的出来？他的味觉竟然比我还要灵敏？！
“你早知道……你是故意阴我！”江龙气急败坏道。
陆雨轻轻摇了摇头，道：“不是我阴你，相反我早就告诉过你这种茶不应该做成绿茶。”
说到这里，陆雨用极小的声音喃喃自语道：“可惜好好的南平白牡丹，竟然被你当成绿茶来炒了……”